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碳酸钠,俗名纯碱,又称苏打、碱粉,水溶液呈强碱性,它是一种()。


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更多 “碳酸钠,俗名纯碱,又称苏打、碱粉,水溶液呈强碱性,它是一种()。” 相关考题
考题 下列()受热分解后会使成品呈碱性 。 A.发粉B.臭碱C.食臭粉D.小苏打

考题 碳酸钠又称纯碱。() 此题为判断题(对,错)。

考题 碳酸钠水溶液呈()。 A、酸性B、碱性C、中性D、不确定

考题 化学膨松剂碳酸氢氨又称()。 A.小苏打B.食碱C.臭粉D.发粉

考题 受热分解后会使成品呈碱性。A.发粉B.臭碱C.食臭粉D.小苏打

考题 食粉又称小苏打,学名(),是常用的化学膨松原料A、碳酸钠B、碳酸氢钠C、碳酸氢铵D、矾碱盐

考题 小苏打、学名叫碳酸钠,俗名食粉。此题为判断题(对,错)。

考题 碳酸钠水溶液呈碱性。

考题 碳酸钠是一种碱类物质,其水溶液显碱性。

考题 碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、硫酸钙、氢氧化钙又叫()。A、苏打、小苏打、火碱、石膏、熟石灰B、纯碱、小苏打、片碱、石棉、生石灰C、纯碱、小苏打、苛性钠、电石、熟石灰D、苏打、小苏打、火碱、石棉、熟石灰

考题 纯碱是一种碱,水溶液呈酸性。

考题 关于碳酸钠下列叙述不对的是()。A、又名纯碱B、又名苏打2C、又名小苏打D、在空气中易结成硬块

考题 碳酸钠(Na2CO,)俗名()。A、烧碱B、纯碱C、苛性钠D、火碱

考题 纯碱即碳酸钠()也称(),25℃时相对密度2.533g/l,熔点854℃,易溶于水,水溶液呈碱性。

考题 碳酸钠俗称为()。A、小苏打B、烧碱C、纯碱D、水碱

考题 ()受热分解后会使成品呈碱性。A、发粉B、臭碱C、食臭粉D、小苏打

考题 碳酸钠又名苏打,为白色结晶性粉末,无臭,水溶液呈碱性。

考题 发酵粉,又称(),发粉,焙粉。A、小苏打B、臭粉C、食碱D、泡打粉

考题 碳酸钠是烹调中常用的食品添加剂,碳酸钠()A、又称小苏打B、为白色结晶性粉C、不可用于干货原料的涨发D、水溶性呈碱性

考题 化学膨松剂碳酸氢氨又称()。A、小苏打B、食碱C、臭粉D、发粉

考题 小苏打、学名叫碳酸钠,俗名食粉。

考题 为白色结晶性粉末,无臭,味微咸,水溶液呈弱碱性,这是()A、碳酸钾B、碳酸钠C、碳酸氢钠D、纯碱

考题 小苏打的水溶液显碱性。

考题 厨房调料中,其水溶液呈碱性的是()A、食盐B、小苏打C、蔗糖D、淀粉

考题 下列叙述正确的是()。A、碳酸钠水溶液PH<7B、氯化铵水溶液呈中性C、氯化钾水溶液呈酸性D、小苏打水溶液呈碱性

考题 单选题厨房调料中,其水溶液呈碱性的是()A 食盐B 小苏打C 蔗糖D 淀粉

考题 单选题下列叙述正确的是()。A 碳酸钠水溶液PH<7B 氯化铵水溶液呈中性C 氯化钾水溶液呈酸性D 小苏打水溶液呈碱性

考题 单选题碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、硫酸钙、氢氧化钙又叫()。A 苏打、小苏打、火碱、石膏、熟石灰B 纯碱、小苏打、片碱、石棉、生石灰C 纯碱、小苏打、苛性钠、电石、熟石灰D 苏打、小苏打、火碱、石棉、熟石灰