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多选题
测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、,常用的有机溶剂有()
A

乙醚

B

乙醇

C

石油醚

D

氯仿一乙醇混合液

E

丙酮一石油醚混合液


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 共沸蒸馏法测定样品中的水分时,常用的有机溶剂有()、()、()。

考题 测定食品中脂肪,直接用有机溶剂提取测定的是A、游离脂肪B、结合脂肪C、氧化脂肪D、乳脂肪E、原脂肪

考题 测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,测得的结果是哪种脂肪含量A、游离脂肪B、结合脂肪C、乳脂肪D、氧化脂肪E、原脂肪

考题 测定食品中脂肪常采用的方法是A、酶水解法B、萃取法C、索氏提取法D、碱水解法E、重量法

考题 测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果为何种成分 A、游离脂肪B、氧化脂肪C、原脂肪D、结合脂肪E、乳脂肪

考题 测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为A.游离脂肪 B.结合脂肪 C.氧化脂肪 D.乳脂肪 E.原脂肪

考题 关于脂肪测定的说法,正确的是( )。A.索氏提取法测得的脂肪称为总脂肪 B.索氏提取法用水来提取脂肪 C.酸水解法测得的脂肪称为游离脂肪 D.索氏提取法不适于半固体食品中脂肪的测定 E.结合脂肪能被有机溶剂直接提取

考题 溶剂提取法选择溶剂的原则是()。常用提取溶剂可分为水、高极性有机溶剂和()。

考题 测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为()。A、游离脂肪B、结合脂肪C、氧化脂肪D、乳脂肪E、原脂肪

考题 测定食品中脂肪,如果直接用有机溶剂提取测定,是测定何种脂肪()A、乳脂肪B、原脂肪C、氧化脂肪D、游离脂肪E、结合脂肪

考题 回流提取法、连续回流提取法适合有机溶剂加热提取。

考题 目前制备酒花浸膏最常用的方法为C萃取法和()萃取法。A、有机溶剂B、酒精C、超临界C02D、液体C02

考题 测定食品中脂肪多采用有机溶剂萃取法、,常用的有机溶剂有()A、乙醚B、乙醇C、石油醚D、氯仿一乙醇混合液E、丙酮一石油醚混合液

考题 共沸蒸馏法测定样品中的水分时,常用的有机溶剂有();()、二甲苯。

考题 索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法,所用的有机溶剂是()或石油醚。

考题 采用酸水-有机溶剂提取法提取生物碱时,常用的酸有()、()、(),其浓度为()。提取方法多采用()、()或()法。

考题 提取生物碱常用的提取方法有()A、醇提取丙酮沉淀法B、酸水提取法C、亲脂性有机溶剂提取法D、醇类溶剂提取法E、碱提取酸沉淀法

考题 简述萃取过程有机溶剂的选择。常用的有机溶剂有哪些?

考题 测定食品中脂肪时常用溶剂提取法,如何根据样品的性质选择提取剂?

考题 问答题测定食品中脂肪时常用溶剂提取法,如何根据样品的性质选择提取剂?

考题 单选题测定食品中脂肪,如果直接用有机溶剂提取测定,是测定何种脂肪()A 乳脂肪B 原脂肪C 氧化脂肪D 游离脂肪E 结合脂肪

考题 问答题简述萃取过程有机溶剂的选择。常用的有机溶剂有哪些?

考题 填空题采用酸水-有机溶剂提取法提取生物碱时,常用的酸有()、()、(),其浓度为()。提取方法多采用()、()或()法。

考题 单选题测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为(  )。A 氧化脂肪B 乳脂肪C 结合脂肪D 游离脂肪E 原脂肪

考题 多选题提取生物碱常用的提取方法有()A醇提取丙酮沉淀法B酸水提取法C亲脂性有机溶剂提取法D醇类溶剂提取法E碱提取酸沉淀法

考题 填空题共沸蒸馏法测定样品中的水分时,常用的有机溶剂有苯、甲苯、()。

考题 填空题共沸蒸馏法测定样品中的水分时,常用的有机溶剂有()、()、()。