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单选题
饭店客用品的选择要美观实用、符合其星级和档次，且需满足客人生活需要，使客人感到（）。
A

方便

B

礼遇规格

C

有一定档次

D

物有所值

参考答案

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考题 下面说法正确的是( )。A.星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小，但重量重B.星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小，且重量轻C.星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大，但重量轻D.星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大，且重量重
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考题 旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店预订已满，前厅员工应按()处理。A、将抵店客人安排在其他饭店B、把住店客人赶走C、劝住店客人调房D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类E、劝抵店客人离开饭店自己改投宿他店
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考题 在预期离店客人结账服务的准备工作中，下列做法错误的是（）。A、礼宾部提前安排客人用车B、结账员核查预期离店客人的账单C、问讯员检查有无客人信件D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品
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考题 目前，越来越多的饭店采用了可编程（），并与饭店其他系统协作或联络，使住店客人感到舒适、方便和安全。
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考题 客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明（）。A、饭店的管理者好B、服务员福利待遇好C、饭店的服务是优质的D、饭店是五星级的档次
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考题 前台服务员有责任尽量满足客人提出的服务需求；如遇来访客人需查询住店客人信息的情况，（）。
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考题 饭店客用品的选择要美观实用、符合其星级和档次，且需满足客人生活需要，使客人感到（）。A、方便B、礼遇规格C、有一定档次D、物有所值
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考题 客房用品的选择标准是（）。A、符合饭店星级的档次B、美观耐用C、质量好D、价格合理
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考题 为满足客人在客房中生活的需要，饭店在客房中除配备各种家具、设备之外，还应配置各种用品供客人使用，真正为客人创造一个舒适、方便的生活环境。（）
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考题 要让客人满意，饭店应提高其硬件和软件档次，对于一次性用品，应尽量多且高质量。
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考题 旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店已预订满，前厅员工应按（）处理。A、把住店客人赶走B、将抵店客人安排在其他饭店C、劝住店客人调房D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类
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考题 为住店客人开启房门时，服务员需向客人收取（）。
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考题 通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食品产生兴趣，从而提高客人的（）。A、感性认识B、认选率C、知识面D、审美观
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考题 饭店环境的美观是在满足功能前提下，通过设计手法来创造室内形象，满足客人的（）。A、生活需要B、空间要求C、服务要求D、审美要求
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考题 “客房客用物品的档次和标准必须与客房本身的档次和标准相适应，使客人感到物起所值”指的是客房用品选择是的（）因素。A、实用B、美观C、适度D、具有广告宣传作用
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考题 选择客房用品的基本原则是（），美观实用和价格合理。A、符合饭店星级和档次B、以价格低廉为主要原则C、以包装上乘为主要原则D、以质量上乘为主要原则
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考题 客房夜床服务的意义（）A、使客人感到高兴B、方便客人休息C、使客人感到舒适温馨D、表示对客人的礼遇规格
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考题 下列不属于选择客房用品的基本原则内容是（）。A、符合饭店星级和档次B、美观实用C、价格合理D、包装精美
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考题 旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店已预订满，前厅员工英按（）处理。A、把住店客人赶走B、将抵店客人安排在其他饭店C、劝住店客人调房D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类
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考题 如何计算预订而未抵店客人、提前离店客人、延期离店客人及未经预订而直接抵店的客人用房百分比？
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考题 旅游旺季，住店客人要求延期入住，而当天饭店已预订满，前厅员工应按（）。A、把住店客人赶走B、将抵店客人安排在其他酒店C、将住店客人调房D、劝住店客人退房
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考题 单选题客房用品应坚持的原则不包括（　　）。A 用品齐全且高档B 符合饭店档次C 满足顾客需要D 注重环保降耗
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考题 判断题为满足客人在客房中生活的需要，饭店在客房中除配备各种家具、设备之外，还应配置各种用品供客人使用，真正为客人创造一个舒适、方便的生活环境。（）A 对B 错
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考题 判断题要让客人满意，饭店应提高其硬件和软件档次，对于一次性用品，应尽量多且高质量。A 对B 错
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考题 多选题该饭店细分市场可以划分为（　　）。A团体客人市场和散客市场B长住客人市场和暂住客人市场C住店客人市场和非住店客人市场D海外客人市场和国内客人市场E客房收入市场和餐饮收入市场
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考题 多选题客房用品的选择标准是（）。A符合饭店星级的档次B美观耐用C质量好D价格合理
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考题 多选题旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店已预订满，前厅员工应按（）处理。A把住店客人赶走B将抵店客人安排在其他饭店C劝住店客人调房D向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类
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