考题
机床特性代号中的“H”表示()。A.自动加工特性B.高精密特性C.仿形特性D.自动换刀特性
考题
粉质率不低于70%，加工成的小麦粉筋力弱，适合于制作面包、蛋糕和酥性饼干等食品的小麦称弱筋小麦。此题为判断题(对，错)。
考题
关于运输业特性的说法，正确的有（）A.运输业具有生产特性
B.运输业具有服务特性
C.运输业具有加工特性
D.运输业具有消费特性
E.运输业具有行业管理特性
考题
零组件在加工过程中由加工保证、工艺方法保证的特性可以不作检查。
考题
小麦粉中面筋蛋白质给小麦粉赋予了一定的（）。A、溶解特性B、加工特性C、吸湿特性D、导热特性
考题
评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是（）。A、加工成特定的面制食品，然后进行成品感官评价B、进行面团揉和特性测定C、分析其营养指标、化学指标D、分析理化指标、营养指标
考题
根据铝合金的成分和加工工艺特点可以分为哪些种类？它们都有哪些特性？
考题
加工果蔬汁的原料应具有的品种特性（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
考题
禽蛋的功能特性以及在实际蛋品加工中如何利用这些特性？
考题
刀具的工艺性表现为具有良好的可加工性，可磨削性和（）特性。A、经济B、热处理C、焊接
考题
加工零件在数控编程时，首先应确定数控机床，然后分析加工零件的工艺特性。（）
考题
冰蛋由于采用速冻，使蛋液中的（）很少受到破坏，从而保留了鸡蛋的工艺特性。A、卵磷脂特性B、物理特性C、胶体特性D、营养特性
考题
信息“净水器公司服务客户20000余家”具有（）。A、共享特性B、不可传递特性C、主观特性D、不可加工特性
考题
试用自己的话说明如何在实际孔加工工艺过程中应用钻孔、扩孔和铰孔三种加工方法？（提示：考虑3种加工方法的特性与共性）
考题
在食品加工中，过氧化丙酮可作为（）、（）和（）。用于面包等小麦粉制品。
考题
正是由于（）的存在，使小麦粉具有独到的特性，形成了面包、饼干加工工艺中各种重要的加工特性。
考题
机床特性代号中的“G”表示（）。A、自动加工特性B、高精度特性C、高精密特性D、自动换刀特性
考题
单选题在数控加工程序中，用于描述工艺过程中的各种操作和运动特性的指令是（）A
F、SB
G、MC
T、PD
T、L
考题
问答题试用自己的话说明如何在实际孔加工工艺过程中应用钻孔、扩孔和铰孔三种加工方法？（提示：考虑3种加工方法的特性与共性）
考题
填空题加工果蔬汁的原料应具有的品种特性（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
考题
多选题关于运输业特性的说法，正确的有（ ）。A运输业具有生产特性B运输业具有服务特性C运输业具有加工特性D运输业具有消费特性E运输业具有行业管理特性