考题
食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25( )A、10％B、14％C、12％D、16％E、17％
考题
凯氏定氮法测定蛋白质时，首先测定的是样品中氨含量，然后再用氨含量乘以一个换算系数，得到蛋白质含量。一般情况下，选择的换算因子为A、6B、6.55C、6.25D、5.62E、5.91
考题
一般食物的蛋白质换算系数为( )A．6B．6.05C．6.25D．6.45E．5.85
考题
食物中含氮量占蛋白质的( )，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A.10%B.14%C.12%D.16%
考题
食物中含氮量占蛋白质的16%由氮计算蛋白质的换算系数是( )。A.7.25B.8.25C.6.25D.5.25
考题
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。
考题
食物中含氮量一般占蛋白质的（ ），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。A.10%B.12%C.14%D.16%
考题
由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是A.6．15
B.6．55
C.6．25
D.以上都不是
E.6．75
考题
蛋白质的换算系数一般常用6.25，它是根据其平均含氮为（）得来的。A、16％B、16.7％C、17.6％D、15.8％
考题
氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。A、5.30B、6.00C、6.25
考题
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）。A、5.85B、6.05C、6.25D、6.45
考题
食物中含氮量占蛋白质的（）由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10％B、14％C、12％D、16％E、17％
考题
食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、10B、12C、14D、16
考题
氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml。A、5.30B、6.00C、6.25
考题
食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A、16%B、14%C、12%D、10%
考题
填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。
考题
单选题食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A
10B
12C
14D
16
考题
单选题食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）。A
10%B
14%C
12%D
16%E
17%
考题
单选题食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A
16%B
14%C
12%D
10%
考题
单选题由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是（）A
6.75B
6.15C
6.25D
6.55E
以上都不是
考题
单选题一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）。A
5.85B
6.05C
6.25D
6.45
考题
单选题食物中含氮量占蛋白质的（）由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。A
10％B
14％C
12％D
16％E
17％