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填空题
动物固醇主要指（），是人体主要的固醇类化合物，存在于动物组织内，以大脑和神经含量最为丰富。
参考答案
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解析：
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考题
根据文章第一、二、三段，下列说法正确的一项是( )。A．吃饭摄入的胆固醇含量决定了血液中的胆固醇含量B．给动物喂养高胆固醇饮食，可以诱发动脉硬化C．人体合成的胆固醇也能够造成动脉硬化D．血液中的胆固醇并不是都由肝脏产生的
考题
胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。下列对胆固醇的说法错误的是()。A.胆固醇主要来自人体自身的合成
B.小肠是合成胆固醇的主要场所
C.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高
D.为了降低人体胆固醇的含量，在饮食上最好食用含膳食纤维丰富的食物
考题
有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
C.动物脑中的胆固醇含量最高
D.胆固醇主要存在于动物性食物中
E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
考题
单选题有关脂类食物来源的叙述，错误的是（ ）。A
动物脑中的胆固醇含量最高B
胆固醇主要存在于动物性食物中C
必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂D
蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富E
人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
考题
单选题胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。下列对胆固醇的说法错误的是（ ）。A
胆固醇主要来自人体自身的合成B
小肠是合成胆固醇的主要场所C
长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高D
为了降低人体胆固醇的含量，在饮食上最好食用含膳食纤维丰富的食物
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