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单选题
下列关于蔬菜合理利用的描述中,正确的是()。
A
先切后洗
B
小火煮透
C
长时间浸泡
D
先洗后切
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
下列关于鲜豆类的描述中,正确的是()。A、与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低B、鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低C、鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似D、鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等
考题
单选题下列关于鲜豆类的描述中,正确的是()。A
与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低B
鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低C
鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似D
鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等
考题
多选题蔬菜怎样合理利用,才更有价值。()A合理选择B合理加工与烹调C合理利用菌藻食物D急火炒菜,减少维生素c的损失
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