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多选题
在如下四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是(  )。
A

麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、红烧划水、清蒸水鱼

B

麻辣鸡、清蒸加吉鱼、叫化鸡、脆皮乳猪

C

宫保鸡丁、葱爆海参、清炖狮子头、三蛇龙虎会

D

鱼香肉丝、松仁玉米、蜜汁火方、鸡丝燕窝


参考答案

参考解析
解析: 四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜是我国四大菜系。A项,红烧划水属于安徽菜,清蒸水鱼属于湖南菜;B项,叫化鸡属于江苏菜;D项,松仁玉米属于东北菜,蜜汁火方属于湖南菜,鸡丝燕窝属于福建菜。
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