网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
多选题
编制标准食谱的一般程序有()。
A
确定主配料原料及数量
B
规定调味料品种,试验确定每份用量
C
标准配料及配量
D
规范烹调程序
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “多选题编制标准食谱的一般程序有()。A确定主配料原料及数量B规定调味料品种,试验确定每份用量C标准配料及配量D规范烹调程序” 相关考题
考题
多选题食谱编制的工作程序有( )。A确定成人主食需要量B确定成人副食用量C成人一餐食谱编制D成人一日食谱编制E食谱的调整和评价
热门标签
最新试卷