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判断题
从冰箱中取出的剩饭菜，可以不经加热直接食用。
A

对

B

错

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考题 熟肉再次食用时（）。A、要加热彻底后才能食用B、可以从冰箱中拿出来就直接食用C、大致热热就可以
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考题 下列关于冰箱的使用，正确的是（） ①不要将冰箱塞满，这会导致冰箱内温度不均 ②不要食用在冰箱里放置较久的食品 ③从冰箱中取出的食用品不需要加热可以直接食用 ④至少每3个月要将整个冰箱进行清洁消毒A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④
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考题 饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。A、稍微加热B、彻底加热C、直接取食
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考题 正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是？（）A、不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均B、冰箱不是保险箱，不要食用在冰箱里放置较久的食品C、直接从冰箱中取出的熟食，不需要加热可以直接食用D、至少每3个月对整个冰箱进行清洁消毒
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考题 从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应（）。
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考题 加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。
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考题 多选题正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，正确的是：_______A不要将冰箱塞满，将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。B分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染；先食用在冰箱里放置较久的食品。C建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。D至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
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考题 判断题加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。A 对B 错
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考题 判断题熟食从冰箱取出后，必须热透才能食用。A 对B 错
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考题 判断题低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。A 对B 错
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考题 单选题饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。A 稍微加热B 彻底加热C 直接取食
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