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单选题
废乳化油再生,要添加乳化剂,应先添加具有()的乳化剂。
A

清洗能力

B

吸附能力

C

过滤能力

D

干燥能力


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 乳化油是什么制成的?() A. 基础油B. 乳化剂C. 添加剂D. 耦合剂

考题 输液剂中不得添加()A.抑菌剂 B.乳化剂 C.pH调节剂 D.葡萄糖

考题 蛋糕内常用的食品添加剂有()A、膨松剂B、防腐剂C、乳化剂D、酸度调节剂

考题 乳化剂的添加量一般为油脂的()A、1%~5%B、2%~6%C、3%~7%D、4%~8%

考题 添加破乳化剂后的油应如保进行监督和维护?

考题 乳化油的主要成分是()、乳化剂、()和其他添加剂。

考题 乳化剂是用来乳化油溶性渗透液的,使之能被水洗掉。

考题 废乳化油再生,要添加稳定剂,如添加适量()以便增加乳化效果。A、甲醇B、乙醇C、丙醇D、丁醇

考题 起云剂就是乳化剂,邻苯二甲酸酯属于非法食品添加剂。

考题 乳化剂切削液主要由()一组成。A、矿物油B、植物油C、动物油D、乳化油E、乳化剂F、水

考题 废乳化油再生,要添加乳化剂,应先添加具有()的乳化剂。A、清洗能力B、吸附能力C、过滤能力D、干燥能力

考题 乳化油的主要成份是基础油和乳化剂,根据需要一般还添加偶合剂、防霉剂和消泡剂。

考题 乳化剂切削液主要由乳化油、乳化剂和水组成,它兼有良好的()性能。A、冷却B、润滑C、清洗D、防锈E、密封F、保洁无污染

考题 在食品添加剂中,()是用量最大的食品添加剂。A、防腐剂B、甜味剂C、乳化剂

考题 ()要使面包长时间保持柔软,可在配方內添加。A、膨大剂B、麦芽酶C、乳化剂D、丙酸鈣

考题 制作面包添加乳化剂,有助于产品品质之改善。

考题 乳化剂是促进水和油脂融合的一种添加剂。

考题 添加剂主要有那些?()A、乳化剂B、防锈剂C、耦合剂D、抗泡剂

考题 乳化油是什么制成的?()A、基础油B、乳化剂C、添加剂D、耦合剂

考题 所谓食品乳化剂就是指添加于食品后可显著降低油水两相界面张力,使互不相溶的油()和水()形成稳定乳浊液的食品添加剂。

考题 下列关于乳化剂的叙述,错误的为()A、表面活性剂及高分子化合物都可以用作乳化剂B、内服乳剂可选用除阳离子表面活性剂以外的乳化剂C、使用混合乳化剂可获得适宜的HLB值D、天然乳化剂使用时应新鲜配制或添加防腐剂

考题 乳化剂、油脂添加在面包中,为什么具有抗老化性?

考题 多选题乳化油是什么制成的?()A基础油B乳化剂C添加剂D耦合剂

考题 问答题添加破乳化剂后的油应如保进行监督和维护?

考题 单选题下列关于乳化剂的叙述,错误的为()A 表面活性剂及高分子化合物都可以用作乳化剂B 内服乳剂可选用除阳离子表面活性剂以外的乳化剂C 使用混合乳化剂可获得适宜的HLB值D 天然乳化剂使用时应新鲜配制或添加防腐剂

考题 问答题乳化剂、油脂添加在面包中,为什么具有抗老化性?

考题 单选题废乳化油再生,要添加稳定剂,如添加适量()以便增加乳化效果。A 甲醇B 乙醇C 丙醇D 丁醇