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乳化油的主要成份是基础油和乳化剂,根据需要一般还添加偶合剂、防霉剂和消泡剂。
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考题
下列对粮食中使用防霉剂的叙述,错误的是()。A、目前粮食储藏中应用的防霉剂,大致有熏蒸剂和拌合剂两类B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢C、作为拌合剂防霉剂,如有机酸,一般可用于粮食的长期储藏防霉使用D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂
考题
单选题废乳化油再生,要添加乳化剂,应先添加具有()的乳化剂。A
清洗能力B
吸附能力C
过滤能力D
干燥能力
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