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单选题
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。
A

30%

B

40%

C

50%

D

60%

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考题 对膳食蛋白质摄入要求蛋白质提供能量应占一天总能量（ ）。A.10％～14％B.11％～15％C.12％～16％D.13％～17％
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考题 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白质。A.30%B.40%C.50%D.60%
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考题 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中（ ）以上应是优质蛋白。
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考题 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白。A.30%B.40%C.50%D.60%
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考题 耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为(　　)。A.占总能量的16％～20％ B.占总能量的15％～16％ C.占总能量的12％～14％ D.占总能量的10％～14％ E.占总能量的11％～12％
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考题 幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%～15%、30%～35%。A.30% B.40% C.50% D.60%
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考题 蛋白质（）A、一般供能应占总能量的55%～65%B、一般供能应占总能量的60%～75%C、一般供能应占总能量的65%～80%D、一般供能应占总能量的45%～50%E、一般供能应占总能量的8%～15%
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考题 耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）A、占总能量的12％～14％B、占总能量的11％～12％C、占总能量的16％～20％D、占总能量的10％～14％E、占总能量的15％～16％
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考题 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。A、30%B、40%C、50%D、60%E、70%
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考题 青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。A、总能量的12％～15％B、总能量的50％以上C、总蛋白质的12％～15％D、总蛋白质的30％以上E、总蛋白质的50％以上
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考题 幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。A、蛋白质18%～20%，脂肪30%～35%B、蛋白质l5%～l8%，脂肪25%～30%C、蛋白质12%～15%，脂肪25%～30%D、蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%
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考题 2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
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考题 一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的（）为宜A、20%-25%B、25%-30%C、30%-35%D、35%-40%
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考题 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。A、30%B、40%C、50%D、60%
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考题 儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。A、12％～14％B、15％～20％C、25％～30％D、55％～60％
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考题 单选题幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（　　）以上应是优质蛋白。A 30%B 40%C 50%D 60%E 70%
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考题 单选题幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（　　）。A 蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％B 蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％C 蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％D 蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％E 蛋白质12％～1８％，脂肪25％～35％
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考题 单选题幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（　　）。A 蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％B 蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％C 蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％D 蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％
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