考题
企业经营管理各个方面的创新包括经营领域的创新、定位的创新、竞争观念上的创新和价值链上的创新。()
此题为判断题(对，错)。
考题
领导创新的内容包括领导观念创新、领导方式创新、领导环境创新、领导制度创新。()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐饮产品创新要符合消费心理与行为。()
此题为判断题(对，错)。
考题
中餐厅可以依据传统手法,在餐厅门上悬挂匾额和楹联,但其主题内容、艺术风格需与餐厅的总体格调相协调。()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐饮消费者与餐饮企业,即餐厅或其他餐饮产品的提供地之间在空间上的距离,也是细分餐饮消费市场的重要依据()
此题为判断题(对，错)。
考题
()要求餐饮企业在新产品开发时,通过餐厅经营的组织形式、经营模式等的创新
A.市场服务策略B.最低成本策略C.仿制策略D.抢先策略
考题
餐饮制度创新是其他一切创新活动的先导或基础。()
此题为判断题(对，错)。
考题
某餐饮企业采用了上市的方式进行资本运营，通过上市筹集资金，实现餐饮品牌的快速发展，这种品牌创新方式是（）。A、营销方式创新B、产品创新C、经营模式创新D、管理创新
考题
“主题餐厅”属于（）。A、餐饮经营创新B、餐饮管理创新C、餐饮服务创新D、餐饮产品创新
考题
将餐厅分级管理在创新方法上属于管理方法创新。
考题
餐饮举办假日主题推销属于（）。A、餐厅推销B、现场演示促销C、特殊活动推销D、餐饮特色促销
考题
（）是特许经营家族企业发展的主题。A、制度创新B、产权制度创新C、文化创新D、管理创新
考题
判断题将餐厅分级管理在创新方法上属于管理方法创新。A
对B
错
考题
判断题禁止在湘江水域上经营餐饮业。（）A
对B
错
考题
单选题“主题餐厅”属于（）。A
餐饮经营创新B
餐饮管理创新C
餐饮服务创新D
餐饮产品创新
考题
判断题大多数的创新都属于小级别创新或普通创新。A
对B
错
考题
判断题经营创新的内容包括借鉴创新、重组型创新和突破型创新。A
对B
错
考题
判断题建设创新型国家，核心在科技创新，关键在制度创新。A
对B
错
考题
判断题技术创新是企业创新的主要内容，有人甚至把技术创新视为企业创新的同位语。A
对B
错
考题
判断题企业创新主要包括经营创新、管理创新、技术创新和文化创新等几个方面的内容。A
对B
错
考题
判断题创新战略的基本内容目标包括产品创新、工艺技术创新、管理创新和服务创新。（）A
对B
错
考题
判断题风味餐厅是指赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛，如舟山梵客度假酒店的莲府中餐厅以禅画渔水为设计理念。A
对B
错
考题
判断题泰国餐厅、越南餐厅都属于东南亚特色餐饮。A
对B
错
考题
判断题思想理论创新是创新的内容之一。A
对B
错