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单选题
对羟基苯甲酸酯（）
A

增稠剂

B

增塑剂

C

遮光剂

D

防腐剂

E

成型材料空胶囊组成中各物质起什么作用

参考答案

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考题 下列物质可用作防腐剂的是A、苯甲酸钠B、山梨酸C、1%吐温-80D、苯甲酸E、对羟基苯甲酸酯
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考题 与普鲁卡因过敏反应有关的化学物质是( ) A、普鲁卡因B、对氨基苯甲酸C、乙二胺乙醇D、假胆碱酯酶E、对羟基苯甲酸甲酯
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考题 下列物质中,对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 ( )A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠SX 下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 （ ）A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠C.苯扎溴铵D.山梨酸E.桂皮油
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考题 下列药品中,没有防腐作用的是 A.30%甘油B.20%乙醇C.对羟基苯甲酸丁酯 下列药品中，没有防腐作用的是A.30％甘油B.20％乙醇C.对羟基苯甲酸丁酯D.1％吐温-80E.苯甲酸
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考题 我国不允许使用的食品防腐剂有A．山梨酸B．对羟基苯甲酸甲酯C．对羟基苯甲酸乙酯D．丙酸E．脱氢醋酸
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考题 对羟基苯甲酸酯 （ ）
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考题 为防止食品腐败变质，不宜加入(　　)。A.丙酸钙 B.对羟基苯甲酸乙酯 C.山梨酸钾 D.苯甲酸钠 E.二丁基羟基甲苯
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考题 水杨酸甲酯一般用于肌肉疼痛的治疗，而对羟基苯甲酸甲酯对细菌的生长具有抑制作用，是因为A.水杨酸甲酯形成分子内氢键，对羟基苯甲酸甲酯无法形成分子内氢键 B.水杨酸甲酯无法形成分子内氢键，对羟基苯甲酸甲酯形成分子内氢键 C.水杨酸甲酯形成共价键，对羟基水杨酸甲酯形成偶极作用 D.水杨酸甲酯形成电荷转移复合物，对羟基苯甲酸甲酯形成范德华力 E.水杨酸甲酯形成疏水作用，对羟基苯甲酸甲酯形成范德华力
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考题 特别适合于含吐温类液体药剂防腐的是（）A、苯甲酸B、对羟基苯甲酸酯C、20%乙醇D、山梨酸
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考题 我国不允许使用的食品防腐剂有（）.A、山梨酸B、对羟基苯甲酸甲酯C、对羟基苯甲酸乙酯D、丙酸E、脱氢醋酸
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考题 下列哪些属于防腐剂（）A、苯甲酸及其钠盐B、山梨酸及其钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯
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考题 比较防腐剂苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯安全性的相对大小。
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考题 对羟基苯甲酸酯又名（）；在食品中用作（）剂，其防腐效果比苯甲酸好。
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考题 下列哪一项不属于防腐剂（）。A、苯甲酸及其钠盐B、山梨酸及其钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯
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考题 下列哪些不属于防腐剂？（）A、苯甲酸及其钠盐B、山梨酸及其钾盐C、丁基羟基茴香醚D、对羟基苯甲酸酯
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考题 对羟基苯甲酸乙酯也叫尼泊金乙酯。
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考题 对羟基苯甲酸酯又叫（）
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考题 对羟基苯甲酸丙酯属于乳化剂。
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考题 对羟基苯甲酸酯类中抗菌活性最强，同时毒性也是最大的是（）A、对羟基苯甲酸甲酯B、对羟基苯甲酸乙酯C、对羟基苯甲酸丙酯D、对羟基苯甲酸丁酯
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考题 简述对羟基苯甲酸酯（也称尼泊金酯）抗菌谱、PH、抑菌机理、毒性及使用范围。
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考题 比较对羟基苯甲酸乙酯与山梨酸的抗菌能力大小。
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考题 下列防腐剂中安全性最高的是（）。A、苯甲酸B、苯甲酸钠C、对羟基苯甲酸酯D、山梨酸
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考题 单选题我国不允许使用的食品防腐剂有（）.A 山梨酸B 对羟基苯甲酸甲酯C 对羟基苯甲酸乙酯D 丙酸E 脱氢醋酸
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考题 单选题对羟基苯甲酸乙酯在明胶空心胶囊中作（　　）。A B C D E
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考题 单选题下列哪些不属于防腐剂？（）A 苯甲酸及其钠盐B 山梨酸及其钾盐C 丁基羟基茴香醚D 对羟基苯甲酸酯
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考题 单选题为防止食品腐败变质，不宜加入（）。A 苯甲酸钠B 山梨酸钾C 丙酸钙D 对羟基苯甲酸乙酯E 二丁基羟基甲苯
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考题 填空题对羟基苯甲酸酯又叫（）
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考题 单选题与普鲁卡因过敏反应有关的化学物质是（）A 普鲁卡因B 对氨基苯甲酸C 乙二胺乙醇D 对羟基苯甲酸甲酯E 对氨基苯甲酸和对羟基苯甲酸甲酯
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