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单选题
面包的生产工艺流程是原辅料的预处理（）发酵-整形-烘烤-冷却-包装.
A
原料分级
B
原料称重
C
面团调制
D
面团醒发
参考答案
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解析：
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考题
制备颗粒剂的工艺流程为( )。A.原辅料处理→制粒→分级→分剂量→包装B.原辅料处理→制粒→干燥→整粒→分剂量→包装C.原辅料处理→制粒→干燥→分剂量→包装D.原辅料处理→混合→分剂量→包装
考题
颗粒剂的制备工艺流程为( )。A.原辅料的处理→ 制颗粒→ 干燥→ 整粒→ 包装B.原辅料的处理→ 制颗粒→整粒→ 干燥→ 包装C.原辅料的处理→整粒→制颗粒→ 干燥→ 包装D.原辅料的处理→ 制颗粒→ 干燥→ 整粒→干燥→ 包装
考题
颗粒剂的工艺流程是A. 原辅料的处理→干燥→整粒→制颗粒→包装
B. 原辅料的处理→制颗粒→整粒→干燥→包装
C. 原辅料的处理→制颗粒→干燥→整粒→包装
D. 原辅料的处理→干燥→制颗粒→整粒→包装
E. 原辅料的处理→整粒→制颗粒→干燥→包装
考题
胶剂的制备工艺流程是A:原辅料处理→胶凝→煎胶→收胶→切胶→干燥→包装B:原辅料处理→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装C:原辅料处理→煎胶→滤胶→收胶→胶凝→切胶→干燥→包装D:原辅料处理→煎胶→收胶→滤胶→胶凝→切胶→干燥→包装E:原辅料处理→收胶→切胶→煎胶→滤胶→干燥→包装
考题
眼用液体型制剂的工艺流程为A.原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-质检-印字包装B.原辅料-灭菌-滤-菌分装-检-印字包装C.原辅料-灭菌-配滤-质检-无菌分装-印字包装D.原辅料-配滤-灭菌-质检-无菌分装-印字包装E.原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-印字包装-质检
考题
颗粒剂的制备工艺流程为（）A、原辅料的处理→制颗粒→干燥→整粒→包装B、原辅料的处理→制颗粒→整粒→干燥→包装C、原辅料的处理→整粒→制颗粒→干燥→包装D、原辅料的处理→制颗粒→干燥→整粒→干燥→包装
考题
制备颗粒剂的工艺流程为（）。A、原辅料处理→制粒→分级→分剂量→包装B、原辅料处理→制粒→干燥→整粒→分剂量→包装C、原辅料处理→制粒→干燥→分剂量→包装D、原辅料处理→混合→分剂量→包装
考题
眼用液体型制剂的工艺流程为（）A、原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-质检-印字包装B、原辅料-灭菌-滤-菌分装-检-印字包装C、原辅料-灭菌-配滤-质检-无菌分装-印字包装D、原辅料-配滤-灭菌-质检-无菌分装-印字包装E、原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-印字包装-质检
考题
单选题眼用液体型制剂的工艺流程为（）A
原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-质检-印字包装B
原辅料-灭菌-滤-菌分装-检-印字包装C
原辅料-灭菌-配滤-质检-无菌分装-印字包装D
原辅料-配滤-灭菌-质检-无菌分装-印字包装E
原辅料-配滤-灭菌-无菌分装-印字包装-质检
考题
问答题试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及简要的工艺条件；分析面包体积过小的原因及补救办法。
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