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单选题
餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧,一般是在()。
A

开餐前5分钟

B

开餐前10分钟

C

开餐前20分钟

D

开餐前30分钟


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 所谓操作礼节,主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节。()

考题 餐前例会由餐厅经理或主管主持召开,一般在开餐前()召开,时间15—20分钟。A、10分钟B、20分钟C、30分钟D、40分钟

考题 餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧,一般是在()。A、开餐前5分钟B、开餐前10分钟C、开餐前20分钟D、开餐前30分钟

考题 ()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A、自助餐厅B、零点餐厅C、宴会餐厅D、多功能餐厅

考题 开餐时,小孩在餐厅乱跑,怎么办?

考题 值台员在领班的带领下,应做好()、开餐、准备、清洁等工作。A、收款B、点菜C、餐厅服务D、引座

考题 负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。A、迎宾员B、值台员C、传菜员D、结账员

考题 跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。A、靠窗口或靠门口B、显眼位置C、均匀分配D、靠近餐厅

考题 餐厅服务员应在开餐前()分钟设置餐台。

考题 迎宾员准备好菜单,站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来,到岗时间是在开餐前()。A、3分钟B、5分钟C、其他分钟D、15分钟

考题 中餐零点餐厅的餐前准备工作主要有()A、热情迎宾B、整理餐厅卫生C、物品准备D、摆台E、餐前例会

考题 负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是()。A、餐厅经理B、餐厅副经理C、餐厅总领班D、餐厅领班

考题 在开餐前,餐厅服务员必须按规范站姿站立在()迎候顾客的到来。A、规定的位置B、门口C、殿堂里D、餐桌旁

考题 零餐(中餐)服务中,顾客进入餐厅时,在餐厅的领位处会受到()的热情欢迎。A、餐厅经理B、大堂经理C、服务员D、领宾员

考题 在开餐前,餐厅服务员必须按()站立在规定的位置迎候顾客的到来。A、规定时间B、服务规范C、统一安排D、规范站姿

考题 在开餐前确定特殊的传菜任务以及重要客人或宴会的传菜注意事项,这是()的工作职责。A、餐厅领班B、传菜领班C、餐厅经理D、餐厅副经理

考题 负责在开餐前,带领本组员工做好各项准备工作的是()。A、餐厅总领班B、餐厅领班C、餐厅经理D、餐厅副经理

考题 迎宾员应在开餐前()恭候在餐厅大门两侧。A、30minB、60minC、20minD、5min

考题 迎宾员准备好菜单,在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。()

考题 开餐前迎宾员准备好菜单,在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来。这个规定时间是开餐前()。A、3分钟B、5分钟C、10分钟D、15分钟

考题 判断题迎宾员准备好菜单,在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。()A 对B 错

考题 多选题中餐零点餐厅的餐前准备工作主要有()A热情迎宾B整理餐厅卫生C物品准备D摆台E餐前例会

考题 单选题()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。A 自助餐厅B 零点餐厅C 宴会餐厅D 多功能餐厅

考题 单选题跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。A 靠窗口或靠门口B 显眼位置C 均匀分配D 靠近餐厅

考题 单选题开餐前迎宾员准备好菜单,在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来。这个规定时间是开餐前()。A 3分钟B 5分钟C 10分钟D 15分钟

考题 单选题迎宾员准备好菜单,站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来,到岗时间是在开餐前()。A 3分钟B 5分钟C 其他分钟D 15分钟

考题 单选题餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧,一般是在()。A 开餐前5分钟B 开餐前10分钟C 开餐前20分钟D 开餐前30分钟

考题 单选题餐厅里负责主持召开餐前会、传达上级指示,做餐前的最后检查,并在餐后做出总结的是()。A 餐饮部经理B 餐厅经理C 餐厅领班D 迎宾员