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多选题
饭店计划管理控制主要工作有()
A
明确标准
B
控制关键环节
C
反馈、分析偏差
D
计划调整
参考答案
参考解析
解析:
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考题
管理层是由饭店中担任基层管理工作的员工组成,如主管、领班、组长、值班工程师等。其主要职责是根据部门经营计划,安排本班组的日常工作,督导员工按服务程序和服务标准进行工作保证饭店经营管理活动的正常进行。()
考题
小李是某饭店的管理者,作为饭店的一把手,他的工作干得特别出色,得到了饭店员工和客人的尊敬,那么,请问:
在饭店的管理者当中,作为饭店的控制层,能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是()。A、基层管理者B、中层管理者C、高层管理者D、低层管理者
考题
判断题饭店计划管理是饭店依据内部环境条件,通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策,拟订和选择经营方案,指导它的经营活动,实现饭店双重效益,推动饭店发展的过程。A
对B
错
考题
问答题什么是饭店计划管理?其主要内容如何?
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