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单选题
应（）对使用的煎炸油进行过滤，滤去食物残渣和沉淀物。
A

每天

B

随时

C

需要时

D

2天一次

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 若重复使用油炸油时，应每天滤去残渣，并注意颜色、风味是否异常。
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考题 应（）对使用的煎炸油进行过滤，滤去食物残渣和沉淀物。A、每天B、随时C、需要时D、2天一次
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考题 多选题润滑油过滤器分（）两种，其功能是滤去润滑油里的杂志和氧化物，使润滑油清洁纯净，保护摩擦表面不致被擦伤，拉毛并减轻磨损。A滤芯器B粗滤器C细滤器D干燥过滤器E硅胶F分子筛
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