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判断题
冷藏保鲜成列柜最早于1922年出现于德国,后经几十年的发展,现已成为酒店、餐厅、生鲜食品销售必不可少的商用设备。
A

B


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考题 食品冷藏链的完整概念应包含( )。A.冷藏、运输、销售过程的总和 B.冷冻、冷藏、冷藏运输和冷藏销售的全过程 C.易腐食品的冷却与冻结加工、贮藏、运输、分配、销售等各种冷藏工具和冷藏作业过程的总和 D.冷库、冷藏列车或汽车,商店的冷藏柜和家庭冰箱等一系列冷藏工具

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考题 低温保存法根据保存温度的不同可分为()两种保存方法A、冷冻和冷藏B、冷冻和保鲜C、冷藏和保鲜D、冷却和保鲜

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考题 通信设备所需的-48V直流电源系统布线,从电力室直流配电屏引接至().A、列柜,由列柜引至电源分支柜,再至通信设备.B、电源分支柜,由电源分支柜引至列柜,再至通信设备.C、电源分支柜,由电源分支柜引至UPS,再至通信设备.D、可直接至通信设备.

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