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单选题
导游在接待穆斯林团队时，要注意避免提及（）、酒的话题，应安排去清真餐厅用餐。
A
牛肉
B
鸡肉
C
羊肉
D
猪肉
参考答案
参考解析
解析：
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考题
有位游客性格比较孤僻，团队就餐时希望在客房用餐，此时导游应（ ）。A．了解情况，劝其一起用餐B．若餐厅提供此项服务时，可建议其自行点菜C．主动将饭菜端进房间，以示关怀D．告知相关费用自理
考题
地陪导游在“落实接待事宜”环节中落实团队住房及用餐主要涉及内容熟悉旅游团所住饭店的位置、概况、服务设施和服务项目；核实该团客人所住房间的数量、级别、是否含早餐等；与餐厅联系，确认该团日程表上安排的每次用餐情况（团号、人数、餐饮标准、日期和特殊要求）
考题
下列各项属于地陪提供团队餐服务的工作内容是（）。A、提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐B、在游客用餐时适当巡视，询问客人意见C、引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作D、检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作
考题
多选题下列各项属于地陪提供团队餐服务的工作内容是（）。A提前与餐厅联系，确保在预定时间用餐B在游客用餐时适当巡视，询问客人意见C引导游客进入餐厅就座，督促餐厅做好相关服务工作D检查餐厅的卫生和安全状况，做好预防工作
考题
单选题某旅游团在临近午餐时，想到附近的超市添购一些下午到景点游览时用的食品，要求导游推迟用餐时间，此时导游应（ ）。A
视餐厅的具体情况处理B
婉言拒绝，告知应正点用餐C
耐心解释，取得游客的谅解，劝说游客正点用餐D
如不影响下午的活动安排，可视餐厅具体情况处理，但要说明过时用餐需另付服务费
考题
多选题接待海外华人、华侨、港澳台游客，导游人员要注意（ ）。A食宿提供多怀旧B服务规格应较高C接待导游应细致，情感表达应真切、充分D导游讲解要高雅，避免花哨的导游技法E活动安排应疏密有致
考题
问答题在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？
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