网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
控制肉类腐败变质的方法有哪些?请简要叙述。
参考答案和解析
肉内的组织酶造成的自溶和微生物的作用。 防止方法主要有三条途径:温度控制、湿度控制和化学方法。
更多 “控制肉类腐败变质的方法有哪些?请简要叙述。” 相关考题
考题
问答题食物腐败变质的原因有哪些?
热门标签
最新试卷