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1、1.课后收集文献资料，从专业角度，结合项目分析热点问题 2.提交专题研讨报告 英国国家景观奖（BALI）：上海醉白池公园更新设计 古园春来早——喜贺醉白池获评“上海市五星级公园” 原来你是这样的醉白池！ 诗意醉白池

参考答案和解析
（1）熟悉和了解本学科的研究成果 （2）提供可参考的研究思路和方法 （3）为解释研究结果提供背景资料
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考题 按加工原料的不同,醉制法可分为红醉和白醉。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 作为现代化国际大都市，上海也拥有众多风光旖旎的江南古典园林，下面对应正确的一项是：A.松江——醉白池、方塔园 B.嘉定——曲水园、古猗园 C.青浦——大观园、汇龙潭 D.黄浦——豫园、秋霞圃
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考题 （）是上海现存的五大名园之一。A、醉白池B、日涉园C、秀甲园D、黄浦公园
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考题 醉法中属于生醉的菜品是（）。A、醉蟹B、醉鸡C、糟豆D、醉鸭
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考题 属于我国明清时期苏州的私家园林是（）A、休园B、半亩园C、醉白池D、艺圃
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考题 “黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯。”出自哪位诗人？
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考题 醉的种类根据生熟不同有（），根据色泽有白醉和红醉之分。A、冷醉和热醉B、生醉和熟醉C、断生和熟醉D、断熟和生醉
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考题 下列菜品中属于扬州“三醉”之一的是（）。A、醉鱼B、醉鸡C、醉豆D、醉虾
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考题 属于我国明清时期上海的私家园林是（）A、休园B、半亩园C、醉白池D、艺圃
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考题 下列称呼不是指称白居易的是（）A、香山居士B、醉吟先生C、白乐天D、白微之
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考题 基围虾常用的做法有白灼、（）、醉虾、蒜茸开边。
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考题 建于明朝的古典园林是（）。A、豫园B、古猗园C、秋霞圃D、醉白池E、曲水园
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考题 以下园林位于嘉定区的是（）。A、豫园B、秋霞圃C、古猗园D、醉白池E、曲水园
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考题 属于“红妆”涂抹方法的妆面有（）A、落梅妆B、醉脸C、三白妆D、桃花妆
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考题 上海的古园林有（）。A、醉白池B、琅邢山C、秋霞圃D、曲水园E、古漪园F、豫园
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考题 单选题属于我国明清时期上海的私家园林是（）A 休园B 半亩园C 醉白池D 艺圃
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考题 单选题何陋轩位于（）东南角的竹林深处、古河道畔的小岛上。A 方塔园B 醉白池C 西佘山D 广富林文化遗址
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考题 问答题“黄金白璧买歌笑，一醉累月轻王侯。”出自哪位诗人？
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考题 多选题建于明朝的古典园林是（）。A豫园B古猗园C秋霞圃D醉白池E曲水园
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考题 单选题属于我国明清时期苏州的私家园林是（）A 休园B 半亩园C 醉白池D 艺圃
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考题 多选题下而古典园林被评为4A级旅游区的有（　　）。A豫园B秋霞圃C古猗园D醉白池E曲水园
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考题 多选题上海市的下列古典园林，被列为国家4A级旅游区的是（　　）。A豫园B醉白池C曲水园D古猗园E秋霞圃
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考题 多选题上海五大园林中始建于明朝的有（　　）。A豫园B醉白池C曲水园D古猗园E秋霞圃
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考题 多选题上海五大古典园林是（　　）。A豫园B醉白池C曲水园D汇龙潭E秋霞圃
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考题 多选题下列古典园林中，位于青浦区的是（　　）。A秋霞圃B醉白池C古猗园D曲水园
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考题 单选题下列称呼不是指称白居易的是（）A 香山居士B 醉吟先生C 白乐天D 白微之
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考题 多选题以下园林位于嘉定区的是（）。A豫园B秋霞圃C古猗园D醉白池E曲水园
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考题 填空题基围虾常用的做法有白灼、（）、醉虾、蒜茸开边。
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