考题
下列对动物性食物中铁的描述,正确的是()
A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高
考题
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。A、猪肉B、猪肝C、猪脑D、猪舌头
考题
以下哪种食物中锌含量最高A、牡蛎B、菜花C、西红柿D、猪肉E、鲤鱼肉
考题
亚铁离子从肠黏膜吸收的量，主要决定于以下哪种因素A、与体内维生素C含量有关B、与胃酸浓度有关C、与体内铁储存量有关D、与身体铁排泄量有关E、与食物中含铁多少有关
考题
畜肉食物中，哪种矿物质含量较多( )。A.铁
B.碘
C.硒
D.钙
E.锌
考题
以下食物铁含量的顺序是：火鸡肝＞牛肉干＞墨鱼干＞扁豆。（ ）
考题
以下哪种食物胆固醇含量最高（ ）。A.猪肝
B.瘦猪肉
C.鸡腿肉
D.牛奶
考题
以下食物中油脂含量最高的是（）。A、山核桃B、绿豆C、栗子D、银杏
考题
以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）A、鱼肉B、猪肉C、鸭血D、豆类E、鸡蛋
考题
以下含铁量最高的食物是（）。A、米饭B、猪肝C、豆腐D、海带
考题
下面哪种食物的草酸含量最高：（）A、菠菜B、韭菜C、南瓜D、蘑菇
考题
畜肉食物中，哪种矿物质含量较多（）。A、硒B、钙C、锌D、铁E、碘
考题
下列菌藻类食物中，铁含量最高的是（）。A、银耳B、黑木耳C、金针菇D、海带
考题
谷类食物中矿物质含量最高的是（）A、镁B、钙C、磷D、铁E、锌
考题
在食物转换过程中，以下哪种食物是最先添加的食物（）A、蛋黄B、小米粥C、含铁米粉D、菜泥
考题
在相等分量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？（）A、猪肝B、蛋黄C、奶油D、鱼肝油
考题
下面哪种食物中蛋白质含量最高（）。A、肉类B、奶类C、水果D、大豆E、粮谷类
考题
下面哪种食物中蛋白质含量最高（）A、肉类B、奶类C、水果D、大豆
考题
单选题亚铁离子从肠粘膜吸收的量，主要决定于以下哪种因素（）A
与胃酸浓度有关B
与体内维生素C含量有关C
与体内铁储存量有关D
与身体铁排泄量有关E
与食物中含铁多少有关
考题
单选题畜肉食物中，哪种矿物质含量较多？（ ）A
硒B
钙C
锌D
铁E
碘
考题
单选题以下食物中油脂含量最高的是（）。A
山核桃B
绿豆C
栗子D
银杏
考题
单选题下列哪种食物膳食纤维含量最高？（ ）A
青稞B
大麦C
高纤谷物D
燕麦E
黄豆麸皮
考题
单选题下列哪种食物胆固醇含量最高（）A
鸡蛋黄B
鸭蛋C
鱿鱼D
猪油
考题
单选题谷类食物中矿物质含量最高的是（）A
镁B
钙C
磷D
铁E
锌
考题
单选题下列菌藻类食物中，铁含量最高的是（）。A
银耳B
黑木耳C
金针菇D
海带
考题
单选题以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）A
鱼肉B
猪肉C
鸭血D
豆类E
鸡蛋
考题
单选题下面哪种食物的草酸含量最高：（）A
菠菜B
韭菜C
南瓜D
蘑菇
考题
单选题在相等分量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？（）A
猪肝B
蛋黄C
奶油D
鱼肝油