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可以使用腐烂的水果作为制作果蔬汁的原料。


参考答案和解析
A
更多 “可以使用腐烂的水果作为制作果蔬汁的原料。” 相关考题
考题 《山东出境水果检验检疫监督管理办法实施方案(试行)》的适用范围包括:()A、新鲜水果B、冷冻水果C、水果制品D、果蔬汁

考题 制作的现榨果蔬汁和水果拼盘()用完。

考题 制作的现榨果蔬汁和水果拼盘()用完。A、可隔餐B、可隔夜C、应当餐D、应当日

考题 制作奶香味型菜肴原料是以()为主制成的菜肴。A、乳类产品B、动物原料C、植物原料D、水果原料

考题 部分腐烂的水果在削去腐烂部分后可以食用。

考题 鲜榨果蔬汁应()A、选用新鲜水果、蔬菜作为原料B、即榨即售C、需短时存放的应冷藏D、以上都不是

考题 加工果蔬汁的原料应具有的品种特性()、()、()、()、()、()、()、()。

考题 鲜榨果蔬汁应()A、选用新鲜水果、蔬菜作为原料B、即榨即售C、需短时存放的应冷藏D、以上都是

考题 食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器可以一起使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。

考题 果盘制作的原料应该尽量避免使用()。A、酸的水果B、有籽的水果C、罐头水果D、容易氧化的水果

考题 制作糕点时,任何蛋类都可以作为原料使用。

考题 制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。

考题 制作果冻时,水果原料使用前水分要()。

考题 ()是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料,通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品,不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。

考题 枯草杆菌可以使水果腐烂,酵母菌使腐烂的水果发出酒味,这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命()A、水分B、无机物C、有机物D、维生素

考题 应设置相应的专用操作场所的作业有()。A、制作现榨果蔬汁B、水果拼盘C、加工生食海产品D、以上均是

考题 要制作优质的果蔬汁必须要有什么?

考题 以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是浓缩,请问这是哪一类果蔬汁?()A、澄清果蔬汁B、浓缩果蔬汁C、果蔬饮料

考题 果蔬汁原料要求出汁率(),取汁()。

考题 以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是均质脱气,请问这是哪一类果蔬汁?()A、澄清果蔬汁B、浓缩果蔬汁C、浑浊果蔬汁

考题 按照西餐早餐的进餐习惯,下列进餐顺序正确的是()。A、热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果B、果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果C、热饮、果蔬汁、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果D、果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果

考题 水果开始腐烂或制作发酵饲料时常常会产生酒味。

考题 单选题按照西餐早餐的进餐习惯,下列进餐顺序正确的是()。A 热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果B 果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果C 热饮、果蔬汁、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果D 果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果

考题 单选题以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是均质脱气,请问这是哪一类果蔬汁?()A 澄清果蔬汁B 浓缩果蔬汁C 浑浊果蔬汁

考题 单选题以100%的果蔬原汁为原料,并进行关键的工艺是浓缩,请问这是哪一类果蔬汁?()A 澄清果蔬汁B 浓缩果蔬汁C 果蔬饮料

考题 单选题枯草杆菌可以使水果腐烂,酵母菌使腐烂的水果发出酒味,这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命?()A 水分B 无机物C 有机物D 维生素

考题 判断题部分腐烂的水果在削去腐烂部分后可以食用。A 对B 错

考题 单选题应设置相应的专用操作场所的作业有()。A 制作现榨果蔬汁B 水果拼盘C 加工生食海产品D 以上均是