考题
河豚毒素主要存在于河豚的肝、脾、肾、卵巢、卵子、睾丸、皮肤、血液及眼球中，其中以( )毒性最大
考题
一般河豚鱼的()毒性最大。A、肌肉B、皮肤C、肝脏D、眼睛
考题
河豚毒素的特点为:()。
A.毒素主要存在于河豚鱼的内脏、血液及皮肤中B.以卵巢毒性最大，肝脏次之C.对热稳定，需220℃以上方可分解D.盐腌或日晒不能破坏E.pH
考题
河豚鱼的毒性包括()
A.河豚毒B.河豚酸C.河豚卵巢毒素
考题
一般河豚的______毒性最大。
A.肌肉B.皮肤C.卵巢D.眼睛
考题
河豚鱼的卵巢和肝脏毒性最强。()
此题为判断题(对，错)。
考题
河豚鱼毒性最强的部位是（ ）。A.卵巢B.眼睛C.肝脏D.鳃E.皮肤
考题
河豚鱼中毒特点错误的是( )A.河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之。
B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素，
C.每年春季2?5月份为河豚鱼的生殖产卵期，含毒素最多，
D.夏秋季易发生中毒
E.河豚鱼中毒发病急速而剧烈，潜伏期很短
考题
河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是( )。A.皮肤、腮
B.肝脏、腮
C.卵巢、鳍
D.腮、鳍
E.卵巢、肝脏
考题
河豚鱼毒性最强的部分是（）。A、肝脏B、卵巢C、鱼头D、鱼肉E、鱼尾
考题
下列关于河豚毒素说法不正确的是（）。A、毒素作用神经系统B、卵巢和肝脏毒性最大C、肌肉中一般不含毒素D、加热至100℃即可分解
考题
关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、pH7时可被破坏
考题
关于河豚毒素，正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、p＜7时可被破坏
考题
河豚鱼味道鲜美但含有剧毒，其不同部位存在毒性差异，下列选项中（）的毒性最大。A、肌肉B、皮肤C、卵巢
考题
河豚毒素几乎存在鱼体的所有组织，其中以（）毒性最大、（）次之。
考题
河豚鱼有毒物质为河豚毒素，（）和卵巢的毒性最大。A、肝脏B、肌肉C、皮肤D、血液
考题
下列关于河豚毒素说法不正确的是（）A、毒素作用神经系统B、卵巢和肝脏毒性最大C、新鲜的河豚鱼肌肉中不含毒素D、加热至100℃即可分解
考题
河豚鱼中河豚毒素含量最多的器官或组织是（）。A、皮肤、腮B、肝脏、心脏C、卵巢、肝脏D、腮、鳍E、鱼卵、肝脏
考题
河豚鱼毒性最大的组织部位是（）A、卵巢B、肌肉C、鳃D、皮肤E、眼睛
考题
河豚毒素是一种神经性毒素，包括河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素及河豚肝脏毒素等。
考题
单选题下列哪项不是河豚毒素的毒性特点？（ ）A
是极强的神经毒素B
耐热、耐酸C
盐腌可破坏其毒素D
卵巢、肝脏毒性最高E
肾、眼、血液、腮、皮肤次之
考题
单选题河豚鱼毒性最大的组织部位是（）A
卵巢B
肌肉C
鳃D
皮肤E
眼睛
考题
单选题河豚毒素的毒性特点不包括（ ）。A
是极强的神经毒素B
耐热、耐酸C
盐腌可破坏其毒素D
卵巢、肝脏毒性最高E
肾、眼、血液、腮、皮肤次之
考题
单选题关于河豚毒素，正确的是（）。A
鱼肉无毒B
以卵巢毒性最大，肝脏次之C
对热不稳定，加热可分解D
盐腌或日晒能破坏E
pH＜7时可被破坏
考题
单选题河豚鱼毒性最强的部分是（）。A
肝脏B
卵巢C
鱼头D
鱼肉E
鱼尾
考题
单选题河豚鱼味道鲜美但含有剧毒，其不同部位存在毒性差异，下列选项中（）的毒性最大。A
肌肉B
皮肤C
卵巢
考题
单选题以下毒素毒性最强的是（）。A
河豚素B
河豚酸C
河豚肝脏毒素D
河豚卵巢毒素
考题
单选题关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A
鱼肉无毒B
以卵巢毒性最大，肝脏次之C
对热不稳定，加热可分解D
盐腌或日晒能破坏E
pH7时可被破坏