考题
啤酒按其色泽可分为()。
A、生啤酒和熟啤酒B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒D、浓味啤酒和淡味啤酒
考题
我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12度酒液()、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。
A、色泽独特B、色泽清绿C、色泽透明D、色泽绿黄
考题
熬糖时欠火或过火会影响成品的______。
A.色泽B.透明度C.口感D.造型E.装盘
考题
玻璃杯冲泡绿茶优点：玻璃杯（），茶汤的鲜艳色泽，茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余，观赏性强；缺点：易碎、烫手。
考题
米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，且口感软糯适口。
考题
通过裂隙灯可观察睑结膜的（）与（）以及其下的血管和睑板腺。A、直径、透明度B、色泽、透明度C、弯曲度、透明度D、光滑度、新生血管
考题
白酒的品评主要包括（）四个方面。A、色泽、香气、透明度、风格B、色泽、透明度、口味、风格C、色泽、透明度、口味、香气D、色泽、香气、口味、风格
考题
按其色泽，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。按其加工程序可分为（）啤酒和（）啤酒。
考题
啤酒按其色泽，可分为黄啤酒和（）。A、浓色啤酒B、黑啤酒C、浅色啤酒D、绿色啤酒
考题
米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的（），且口感软糯适口。A、口感和香味B、黏性和甜味C、黏性和香味D、天然色泽和香味
考题
杀口感和啤酒的pH有关，资料报道，以pH（）为宜。
考题
发好鲍鱼的质量标准是（）。A、浸入热水和冷水中软硬度均一致B、起发较大，色泽洁白，口感爽滑C、质地柔软，口感爽，色泽鲜明D、口感软滑，色泽鲜明，气味芳香，味道鲜美
考题
琉璃菜的糖浆欠火或过火，都会影响成品的（）。A、色泽B、口感C、透明度D、以上都是
考题
在啤酒色泽上，普通淡色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒应该是黑色。
考题
艺术家在艺术创作之前就已经知道他要创作出来的作品的全貌。
考题
在进行完网络规模估算后基站的配置就已经知道了。（）
考题
（）是在Internet出现之前就已经制定出台的网络协议A、TCP/IPB、IPX
考题
判断题艺术家在艺术创作之前就已经知道他要创作出来的作品的全貌。A
对B
错
考题
单选题通过裂隙灯可观察睑结膜的（）与（）以及其下的血管和睑板腺。A
直径、透明度B
色泽、透明度C
弯曲度、透明度D
光滑度、新生血管
考题
单选题（）是在Internet出现之前就已经制定出台的网络协议A
TCP/IPB
IPX
考题
单选题啤酒按其色泽，可分为黄啤酒和（ ）。A
浓色啤酒B
黑啤酒C
浅色啤酒D
绿色啤酒
考题
填空题按啤酒色泽分，啤酒分为（）、（）、（）和（）。
考题
填空题按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和（）。
考题
填空题按其色泽，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。按其加工程序可分为（）啤酒和（）啤酒。