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啤酒是一种含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和二氧化碳的饮料酒,被称为“液体面包”。
参考答案和解析
氨基酸;二氧化碳;蛋白质;维生素
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考题
在炎热的夏日里,冰镇的啤酒大受人们的欢迎。关于啤酒,下列说法错误的是:()A、密封的啤酒是一种二氧化碳的饱和溶液B、开啤酒瓶时,会产生很多气泡,是因为开瓶的时候压强变小了,致使啤酒内的二氧化碳被释放出来C、啤酒之所以能形成稳定的泡沫,是因为啤酒里含有多种有机物,可以起到表面活性剂的作用
考题
单选题啤酒中含有多种维生素和氨基酸(组成蛋白质分子的基本单位),且极易为人体所吸收,其中维生素有()。A
5种B
7种C
9种D
11种
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