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正确去除木薯中氰甙的方法是

A.日晒
B.糖渍
C.去皮
D.盐腌
E.去皮后清水浸泡并开盖煮沸

参考答案

参考解析
解析：
更多 “正确去除木薯中氰甙的方法是A.日晒 B.糖渍 C.去皮 D.盐腌 E.去皮后清水浸泡并开盖煮沸” 相关考题
考题 鲜木薯中含有______,必须经去毒加工处理后方可食用。 A.龙葵素B.秋水仙碱C.氰甙D.皂素
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考题 氰甙含量最多的是()。 A.桃仁B.苦杏仁C.木薯D.甜杏仁
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考题 木薯中含有的有毒成分是A.类秋水仙碱B.氰甙C.植物血凝素D.亚硝酸盐E.组胺
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考题 蒸馏酒中的氰氢酸来源于A.大麦芽 B.葡萄 C.高粱 D.大麦 E.木薯
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考题 亚麻籽饼、木薯、苕子中均含有有害物质（）。A、生氰糖甙B、亚硝酸盐C、硝酸盐D、硫代葡萄糖甙
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考题 苦杏仁中的有毒成分是（）A、皂素B、氰甙C、龙葵素D、秋水仙碱
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考题 下列食物中，生吃可引起氰甙类植物性食物中毒的是（）A、杏B、桃C、木薯D、枇杷
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考题 氰苷含量最多的是（）A、桃仁B、甜杏仁C、木薯D、苦杏仁E、李仁
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考题 木薯中含有的有毒成分是（）A、类秋水仙碱B、氰甙C、植物血凝素D、亚硝酸盐E、组胺
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考题 生氰糖甙存在于（）中，硫代葡萄糖甙存在于（）中，棉酚存在于（）中。
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考题 引起含氰甙类食物中毒的食物有（）。A、杏仁B、鲜黄花菜C、桃仁D、马铃薯E、木薯
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考题 木薯中的氰甙90%存在于（），故食用时必须去除。A、根内B、皮内C、叶内D、果肉内
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考题 下列食物中，生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是（）。A、杏B、桃C、木薯D、枇杷
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考题 木薯中含有氰基甙，不可生食，必须长时间用清水浸泡并经煮熟才可食用。
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考题 氰甙含量最多的是（）。A、桃仁B、甜杏仁C、木薯D、苦杏仁
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考题 氰甙是指一类α-羟腈的甙，属于O-甙。
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考题 正确去除木薯中氰甙的方法是（）A、去皮B、日晒C、盐腌D、糖渍E、去皮后清水浸泡并开盖煮沸
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考题 蒸馏酒中的氰氢酸来源于（）A、木薯B、高粱C、大麦D、葡萄E、大麦芽
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考题 单选题去除氰甙的最好方法是（　　）。A 清水浸泡B 干炒C 开盖加水煮沸D 酸水浸泡E 酶解
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考题 判断题氰甙是指一类α-羟腈的甙，属于O-甙。A 对B 错
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考题 单选题氰甙含量最多的是（）。A 桃仁B 甜杏仁C 木薯D 苦杏仁
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考题 多选题引起含氰甙类食物中毒的食物有（）。A杏仁B鲜黄花菜C桃仁D马铃薯E木薯
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考题 单选题木薯中含有的有毒成分是（）A 类秋水仙碱B 氰甙C 植物血凝素D 亚硝酸盐E 组胺
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考题 单选题蒸馏酒中的氰氢酸的来源是（　　）。A 木薯B 大麦芽C 大麦D 葡萄E 高粱
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考题 单选题蒸馏酒中的氰氢酸来源于（　　）。A 木薯B 高粱C 大麦芽D 葡萄E 大麦
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考题 单选题正确去除木薯中氰甙的方法是（）A 去皮B 日晒C 盐腌D 糖渍E 去皮后清水浸泡并开盖煮沸
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考题 单选题氰苷含量最多的是（）A 桃仁B 甜杏仁C 木薯D 苦杏仁E 李仁
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