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鱼的眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性说明鱼是新鲜的。
参考答案和解析
正确
更多 “鱼的眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性说明鱼是新鲜的。” 相关考题
考题
鱼的新鲜程度可从感官指标来分析,当鱼体出现下列哪一现象时,可判断的为新鲜鱼A.角膜变浑浊SXB
鱼的新鲜程度可从感官指标来分析，当鱼体出现下列哪一现象时，可判断的为新鲜鱼A.角膜变浑浊B.鳃色变淡C.鱼鳞完整，有弹性，有光泽D.肛门突出E.鳃色变深
考题
病鱼出现鱼体发黑，眼球突出，口腔、鳃盖、鳃及鳍条基部都充血，肌肉呈点状或块状充血，肠道出血，但肠壁有弹性等症状时，表明是感染了（）A、传染性脾肾坏死病毒B、流行性造血器官坏死病毒C、草鱼呼肠孤病毒D、鮰呼肠孤病毒
考题
下列外观不属于质量好的鲜鱼的是（）A、鱼眼混浊，掉鳞，鳃色灰暗污秽，鱼体松软，腹部膨胀B、眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色C、无黏液和污物，无异味D、鱼体挺而直，鱼肚充实、不膨胀，肉质坚实有弹性
考题
单选题某冷藏船装运冷冻鱼，经检查来货坚硬，鱼鳞稍暗淡，鱼眼突出，鱼腮红，则以下说法正确的是（）。A
鱼质新鲜，可以承运B
鱼质不好，不能承运C
需请有关部门检验后决定D
鱼质不太好，虽可承运，但需批注
考题
单选题病鱼出现鱼体发黑，眼球突出，口腔、鳃盖、鳃及鳍条基部都充血，肌肉呈点状或块状充血，肠道出血，但肠壁有弹性等症状时，表明是感染了（）A
传染性脾肾坏死病毒B
流行性造血器官坏死病毒C
草鱼呼肠孤病毒D
鮰呼肠孤病毒
考题
判断题鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明的鱼是新鲜鱼。（ ）A
对B
错
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