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单选题
除肉片外,杀猪菜中的又一主角是什么?
A

秋白菜

B

酸菜

C

猪血

D

肠衣


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 除( )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶菜类含量高B.与叶绿素的分布平行C.叶菜类高于瓜类D.根茎类高于叶菜类

考题 除()外,其他种类生活在海洋。A、裙带菜B、紫菜C、巨藻D、轮藻

考题 除时令蔬菜和因特殊烹饪方法需提前预约的菜品外,菜单上所列菜品在任何时间出菜率应不少于()。A、80%B、85%C、90%D、95%

考题 荒煤气中除净焦炉煤气外的主要组成是什么?

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考题 肉片烧茄子猪肉50克(10.4元/千克),茄子120克(0.8元/千克),青椒20克(3.0元/千克),西红柿20克(1.8元/千克),大蒜5克(3.0元/千克),油30克(6.0元/千克),计算此菜成本为:()。A、1.25元/菜B、0.907元/菜C、0.60/菜D、1.58元/菜

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考题 韩剧中的男主角对除女主角外的其他女性基本上都是无视的。

考题 白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是()。A、江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B、安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C、福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D、上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜

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考题 具体菜品的温度范围除考虑昧感敏感性外,还要考虑()等因素。A、菜品的质感B、菜品的香味C、饮食习惯D、食品卫生E、菜品数量

考题 普鲁旺丝煎小牛肉片是()A、英式菜B、法式菜C、俄式菜D、意式菜

考题 下列菜肴中,属于川菜代表菜的是()。A、爆双脆B、宫爆鸡丁C、水煮肉片D、樟菜鸭子

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考题 判断题韩剧中的男主角对除女主角外的其他女性基本上都是无视的。A 对B 错

考题 单选题下列菜肴中,属于川菜代表菜的是()。A 爆双脆B 宫爆鸡丁C 水煮肉片D 樟菜鸭子

考题 单选题除肉片外,杀猪菜中的又一主角是什么?A 秋白菜B 酸菜C 猪血D 肠衣

考题 多选题下列代表菜中,属于川菜的有( )。A鱼香肉丝B麻辣仔鸡C干烧岩鲤D锅巴肉片E干煸牛肉丝

考题 单选题孔府菜的代表名菜是(  )。A 水煮肉片B 怀抱鲤C 宫保鸡丁D 鱼香肉丝

考题 单选题在“五果为助,五畜为益,五菜为充”中,除哪项外,都是“五菜”的含义()A 葵B 藿C 葱D 姜

考题 单选题白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是()。A 江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B 安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜C 福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜D 上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜

考题 单选题除(  )外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A 代谢旺盛的叶花茎含量高B 与叶绿素的分布平行C 叶菜高于瓜类D 根茎类高于叶菜类

考题 多选题下列代表菜中属于川菜的有()。A鱼香肉丝B麻辣仔鸡C干烧岩鲤D锅巴肉片E爆双脆

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