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多选题
以下属于乌龙茶名品的是( )。
A
四川蒙顶
B
西湖龙井
C
黄山毛尖
D
凤凰单枞
参考答案
参考解析
解析:
D项,乌龙茶又称青茶,属半发酵茶,介于红茶与绿茶之间,特点是叶色青绿,汤色金黄,绿叶红镶边,香气芬芳浓醇,既具有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香,乌龙茶的产地主要集中在福建、广东、台湾一带,名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单枞,台湾的乌龙等;A项,四川蒙顶属于绿茶;B项,西湖龙井属于绿茶;C项,黄山毛尖属于绿茶。
D项,乌龙茶又称青茶,属半发酵茶,介于红茶与绿茶之间,特点是叶色青绿,汤色金黄,绿叶红镶边,香气芬芳浓醇,既具有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香,乌龙茶的产地主要集中在福建、广东、台湾一带,名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单枞,台湾的乌龙等;A项,四川蒙顶属于绿茶;B项,西湖龙井属于绿茶;C项,黄山毛尖属于绿茶。
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考题
单选题以下关于乌龙茶描述错误的是()。A
乌龙茶即青茶B
乌龙茶介于红茶和绿茶之间,是半发酵茶C
叶色青绿,汤色金黄,绿叶红镶边D
名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的乌龙和台湾的凤凰单枞
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