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填空题
降速干燥阶段：干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部（）控制。
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考题
在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（ ）。A．物料内部的水分及时补充到物料的表面B．改变空气状态及流速对于燥速度的影响不大C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定D．提高物料的温度可以加快干燥速率E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率
考题
在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是A．物料内部的水分及时补充到物料的表面B．改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定D．提高物料的温度可以加快干燥速率E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率
考题
有关干燥的叙述，错误的是A．干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程B．干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率C．干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段D．干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥E．干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分
考题
在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是A:物料内部的水分及时补充到物料的表面B:改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大C:干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定D:提高物料的温度可以加快干燥速率E:改善物料的分散程度可以加快干燥速率
考题
根据物料的干燥速率变化，可分为恒速阶段和降速阶段，在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部的迁移速度
B.物料表面水分的气化速率
C.空气温度与物料表面的温度差
D.空气流速和空气温度
E.平衡水分和自由水分
考题
有关干燥的叙述，错误的是A干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程
B干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率
C干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段
D干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥
E干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分
考题
在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是
A.物料内部的水分及时补充到物料的 表面
B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响 不大
C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面 的扩散速率所决定
D.提高物料的温度可以加快干燥速率
E.改善物料的分散程度可以加快干燥 速率
考题
在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（）A、物料内部的水份及时补充到物料的表面B、改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大C、干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定D、提高物料的温度可以加快干燥速率E、改善物料的分散程度可以加快干燥速率
考题
单选题在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（）A
物料内部的水份及时补充到物料的表面B
改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大C
干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定D
提高物料的温度可以加快干燥速率E
改善物料的分散程度可以加快干燥速率
考题
单选题在降速干燥过程中，物料（）。A
表面水分汽化速度内部扩散速度B
表面温度湿球温度C
表面温度干球温度
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