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题目内容
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单选题
合理搭配饮食中，充当充实作用食品的为（）。
A
肉类
B
谷类
C
水果
D
蔬菜
参考答案
参考解析
解析：
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考题
中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类
B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类
考题
生鲜食品中顾客的购买顺序（）A、蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品B、蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品C、蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品D、水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品
考题
单选题按照儿童食谱编制原则，儿童每日膳食应由适宜数量的（）四大类食物组成。A
谷类、乳类、肉类、蔬菜和水果类B
谷类、蛋类、肉类、蔬菜和水果类C
谷类、肉类、蔬菜类、水果类D
谷类、乳类、鱼类、蔬菜类
考题
单选题每天进食安排，下列食物由多到少的排序，哪个更合理：（）A
谷类＞蔬菜、水果＞肉蛋奶类＞油脂B
蔬菜、水果＞谷类＞肉蛋奶类＞油脂C
肉蛋奶类＞蔬菜、水果＞谷类＞油脂D
肉蛋奶类＞油脂＞谷类＞蔬菜、水果
考题
单选题成碱性食品为（）A
谷类B
蛋类C
豆类D
蔬菜、水果E
肉类
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