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单选题
餐饮部门不应该只盯着眼前的经济利益，而应同时注重社会效益，注重树立餐饮部门自身的整体形象以及长远利益，这体现的是（）。
A
推销导向理论
B
产品导向理论
C
市场导向理论
D
社会营销理论
参考答案
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解析：
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考题
__________是导游正确处理与同事之间、部门之间、企业之间、行业之间，以及局部利益与整体利益、眼前利益与长远利益等相互关系的行为准则，是__________集体主义原则在职业活动中的具体体现。
考题
无偿献血的宣传是社会公益性宣传，其特点是（）A、宣传要注重经济效益，应获取一定的经济利益。B、宣传要注重社会效益，不应以营利为目的。C、部分宣传要注重社会效益，部分宣传要注重经济效益。
考题
下列关于餐饮业的表述正确的是（）。A、目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化。B、餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。C、一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达。D、现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点，而应注重与国际化的接轨。E、餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施，而且又是一种重要的文化旅游资源。
考题
单选题餐饮市场中，高、中、低档餐饮企业各具特色、错位经营、和平共处。中低档餐饮市场（）。A
领导着美食潮流、影响着餐饮时尚B
占据了较大比例的市场份额C
注重追求文化品位、体现个性魅力D
客源以社会名流、专家学者、高档商务客人为主
考题
单选题无偿献血的宣传是社会公益性宣传，其特点是（）A
宣传要注重经济效益，应获取一定的经济利益。B
宣传要注重社会效益，不应以营利为目的。C
部分宣传要注重社会效益，部分宣传要注重经济效益。
考题
多选题下列关于餐饮业的表述正确的是（）。A目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化B餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的C一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达D现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点，而应注重与国际化的接轨E餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施，而且又是一种重要的文化旅游资源
考题
填空题（）型餐饮消费者：注重餐饮消费价格低廉为主要目的.
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