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多选题
高血压患者应适虽补充优质蛋白，优质蛋白包括（ ）。
A
酸奶
B
奶酪
C
鸡蛋
D
鱼、虾
E
鸭肉
F
猪肉
G
大豆制品
参考答案
参考解析
解析：
高血压患者健康饮食应该减少膳食脂肪的摄入量，适量补充优质蛋白。优质蛋白质包括奶制品、蛋类、水产品（鱼、虾等）、禽类（鸡、鸭、鹅等）、红肉（猪、牛、羊肉）以及大豆制品。
高血压患者健康饮食应该减少膳食脂肪的摄入量，适量补充优质蛋白。优质蛋白质包括奶制品、蛋类、水产品（鱼、虾等）、禽类（鸡、鸭、鹅等）、红肉（猪、牛、羊肉）以及大豆制品。
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考题
慢性肾炎患者蛋白质摄入量应控制在A.0.5g／(kg·d)，并适量补充必需氨基酸B.0.5～0.8g／(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白C.0.8～1.0g／(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白D.1.1～1.2g／(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白E.1.2～1.5g／(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
考题
A.0.5g/(kg·d)，并适量补充必需氨基酸
B.0.5～0.8g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
C.0.8～1．0g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
D.1.1～1.2g／(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
E.1.2～1.5g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白慢性肾炎患者蛋白质摄入量是
考题
A.0.5g/(kg·d)，并适量补充必需氨基酸
B.0.5～0.8g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
C.0.8～1．0g/(kg·d)，其中60%以上为优质蛋白
D.1.1～1.2g／(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白
E.1.2～1.5g/(kg·d)，其中50%以上为优质蛋白肾病综合征患者蛋白质摄入量是
考题
慢性肾炎患者蛋白质摄入量应控制在（）A、0.5g／（kg·D.，并适量补充必需氨基酸B、0.5～0.8g／（kg·D.，其中60%以上为优质蛋白C、0.8～1.0g／（kg·D.，其中60%以上为优质蛋白D、1.1～1.2g／（kg·D.，其中50%以上为优质蛋白E、E.1.2～1.5g／（kg·，其中50%以上为优质蛋白
考题
急性肾衰竭病人（）A、蛋白摄入0.6～0.8g/（kg·d），减少植物蛋白质摄入B、正常量优质蛋白C、蛋白摄入1.2～1.4g/（kg·d），优质蛋白为主D、蛋白摄入0.8g/（kg·d），适量补充必需氨基酸E、蛋白摄入0.6～0.7g/（kg·d），优质蛋白为主
考题
行血液透析患者蛋白质摄入量是（）A、0.5g／（kg·D.，并适量补充必需氨基酸B、0.5～0.8g／（kg·D.，其中60%以上为优质蛋白C、0.8～1.0g／（kg·D.，其中60%以上为优质蛋白D、1.1～1.2g／（kg·D.，其中50%以上为优质蛋白E、E.1.2～1.5g／（kg·，其中50%以上为优质蛋白
考题
单选题慢性肾炎患者蛋白质摄入量应控制在（）A
0.5g／（kg·d），并适量补充必需氨基酸B
0.5～0.8g／（kg·d），其中60%以上为优质蛋白C
0.8～1．0g／（kg·d），其中60%以上为优质蛋白D
1.1～1.2g／（kg·d），其中50%以上为优质蛋白E
1.2～1.5g／（kg·d），其中50%以上为优质蛋白
考题
单选题护士对过敏性紫癜患者进行健康教育，其内容应除外（）A
帮助患者寻找致病因素B
急性期卧床休息C
避免接触致敏原D
让患者学会自我观察E
补充优质蛋白，如鱼、虾、蟹等
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