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填空题
一般来说，斜面孢子的冷藏时间为（），大/小米孢子的冷藏时间为（）。

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考题 疟原虫的潜伏期包括（）A、红细胞内期发育和配子体形成所需要的时间B、子孢子侵入肝细胞，在肝细胞的发育和数代红细胞内裂体增殖所需的时间C、子孢子侵入肝细胞和迟发型子孢子在红细胞内的发育所需的时间D、子孢子侵入肝细胞和速发型子孢子在红细胞内的发育所需的时间E、子孢子侵入肝细胞和配子体形成所需的时间
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考题 一般来说，斜面孢子的冷藏时间为（），大/小米孢子的冷藏时间为（）。
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考题 填空题青霉的无性孢子为（）分生孢子，其典型形状为（）；曲霉的无性孢子为（）分生孢子，其典型形状为（）。
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考题 判断题酵母菌的无性孢子为芽孢子，有性孢子为接合孢子。A 对B 错
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考题 单选题下列食品出现的现象属于冷害导致的是（）。A 马铃薯冷藏一段时间后发甜B 鸡蛋冷藏一段时间后蛋白质趋于碱性化C 牛肉冷藏一段时间后肉质僵硬D 食品冷藏一段时间后重量减轻
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考题 多选题发酵工业中影响孢子质量的因素有（）.A培养基B培养温度和湿度C培养时间和冷藏时间D接种量
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考题 单选题一般来说，斜面孢子的冷藏时间为（）。A 10天以内B 1个月以内C 1年以内
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考题 多选题孢子培养过程中的影响因素（）A原材料质量B培养温度C湿度D斜面冷藏时间E接种量
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考题 填空题影响种子质量的因素有（）、（）和斜面冷藏时间。
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