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太空食品的味道好吗?

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考题 在食品造型创作中,应以( )为基础,并在此基础上加以造型和装饰。A.食品的质地、色泽、风味B.食品的味道、色泽、形状C.食品的特点、味道、软硬度D.食品的特点、形状、色泽

考题 下列关于航天员的太空生活说法不正确的是( )A.太空食品与我们日常食品并无显著差异 B.航天员在舱内睡眠可以采取直立、倒挂等姿势 C.航天员在太空舱内可以直接用语言进行交流 D.航天员在舱内工作时可以穿比较舒适的工作服

考题 美国西部人爱喝味道较浓的咖啡,东部人爱喝味道清淡的咖啡,通用食品公司因而在两地推销不同味道的咖啡,这种市场细分的变量属于( )。A.人口变量 B.地理变量 C.心理变量 D.行为变量

考题 制定《食品卫生法》的目的是()。A、保证食品卫生B、防止食品污染和有害因素对人体的危害C、保证食品味道优美D、保障人民身体健康,增强人民体质

考题 不同的食品添加剂具有下列哪些不同功能()A、改变产品的颜色B、改变产品的香味C、防止食物腐败D、改善食品的品质E、改善食品的味道

考题 替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。

考题 为了改善食品味道,在食品加工过程中可添加一些中药材。

考题 在用微波炉加工的食品上加层无毒塑料膜或盖子,使被加工食品水分不易蒸发,味道好又省电。

考题 为什么生熟食品要分开加工和存放()A、为了食用方便B、防止生食品污染熟食品C、防止熟食品污染生食品D、两者混放后,熟食品味道不好

考题 下面关于太空育种的说明哪一项是错误的?()A、太空育种对作物的种子导入了外源基因B、太空育种只是加速了作物的自然变异C、太空育种可以缩短育种周期D、太空种子培育出的农作物是健康安全的食品

考题 食品工业中关于HACCP体系的概念和起源与下列哪项研究有关()A、儿童食品B、太空食品C、罐头食品D、保健食品

考题 从食品的性质、风味,到各种主配料的使用,以及食品的色彩、味道,包括所使用的餐具等等,都要从属于()。A、食品造型的形式B、食品造型的目的C、食品造型的主题D、食品造型的结

考题 霉菌和酵母菌可合成有害的(),使食品失去正常的颜色味道。

考题 调好的糖醋味道可口,这里体现了食品滋味的味间转换作用。

考题 食品添加剂的功能包括()A、改变产品的颜色B、改变产品的香味C、防止食物腐败D、改善食品的品质E、改善食品的味道

考题 食品质量包括()、安全、()、风味(香气与味道)、()

考题 美国西部人爱喝味道较浓的咖啡,东部人爱喝味道清淡的咖啡,通用食品公司因而在两地推销不同味道的咖啡,这种市场细分的变量属于( )。A、人口变量B、地理变量C、心理变量D、行为变量

考题 单选题食品工业中关于HACCP体系的概念和起源与下列哪项研究有关()A 儿童食品B 太空食品C 罐头食品D 保健食品

考题 多选题食品添加剂的功能包括()A改变产品的颜色B改变产品的香味C防止食物腐败D改善食品的品质E改善食品的味道

考题 问答题太空食品的味道好吗?

考题 多选题制定《食品卫生法》的目的是()。A保证食品卫生B防止食品污染和有害因素对人体的危害C保证食品味道优美D保障人民身体健康,增强人民体质

考题 判断题为了改善食品味道,在食品加工过程中可添加一些中药材。A 对B 错

考题 单选题为什么生熟食品要分开加工和存放()A 为了食用方便B 防止生食品污染熟食品C 防止熟食品污染生食品D 两者混放后,熟食品味道不好

考题 判断题替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。A 对B 错

考题 判断题食品的味道可以通过味觉检验检查出来。A 对B 错

考题 多选题不同的食品添加剂具有下列哪些不同功能()A改变产品的颜色B改变产品的香味C防止食物腐败D改善食品的品质E改善食品的味道

考题 填空题食品质量包括()、安全、()、风味(香气与味道)、()

考题 单选题我们把航天员在太空中吃的食物叫航天食品,是因为它是根据航天员生活所处的特殊环境,结合航天员在太空的口味和消化吸收能力,以及特殊进食方式而研制的。根据太空环境分析判断以下不适于作为航天食品的是()。A 固态化的食品B 酥脆掉渣食品C 冷冻冷藏食品D 复水食品