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单选题
文楼汤包最后上锅大火蒸6分钟,关火,()分钟后揭盖即可。
A

1

B

2

C

3

D

4


参考答案

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解析: 暂无解析
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考题 在下列面点中属于苏式面点的是()。A、芸豆卷B、叉烧包C、文楼汤包D、龙抄手

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考题 单选题文楼汤包传承至今已有()年历史,多年来,海外侨胞、归国华侨、台湾省同胞及外地客商来楚州旅游、观光、探亲、访友都以品尝“文楼汤包”为不枉此行。A 191B 195C 190D 193

考题 判断题除了扬州的富春茶社,淮安地区的“文楼”,“武楼”也是誉满神州,包括被誉为中华面点“宝塔之刹”的蟹黄汤包、淮饺及烫面饺的“淮点三绝”。A 对B 错

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考题 填空题()年,文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

考题 单选题文楼汤包()年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。A 1995B 1997C 1999D 2001