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判断题
清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。
A
对
B
错
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考题
()是满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华突出满族菜点特殊风味——烧烤、火锅、涮锅不可缺少,同时又展示了汉族烹调的特色——扒、炸、炒、熘、烧等兼备,原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。A、满汉全席B、湘菜C、辽菜
考题
单选题在黑龙江的宴席中,传统的宴席有满汉全席、全羊席、()等。A
镜泊鱼宴B
全鱼宴C
鳇鱼宴D
飞龙宴
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