考题
罐头卫生注册规范：杀菌后的罐头应迅速冷却到（）以下。
考题
罐头卫生注册规范：车间内排水沟应当为明光加盖板或者其他方式，排水沟断面不小于（）×（），底部为圆弧形，排水沟内坡度应当大于（），排水畅通。
考题
罐头卫生注册规范：记录必须于质量活动结束的次一个工作日审核完毕，质量记录审核的签名必须手签，不得使用印章，记录（）备查，卫生质量管理体系在注册评审前至少运行（）
考题
肉类注册卫生规范：加工车间的温度不高于（），包装车间的温度应控制在（）以内。
考题
罐头卫生注册规范：杀菌排放冷却水的余氯含量不低于（）
考题
罐头卫生注册规范：热力杀菌工艺-----低酸罐头杀菌强度不低于（），酸性罐头及酸化罐头不低于（）
考题
罐头卫生注册规范：车间内（）以下或者操作面以下的墙面和隔断的表面应当光滑而且防吸附、易于清洗
考题
罐头卫生注册规范：车间内地面应有（）的排水坡度
考题
罐头卫生注册规范：车间内生产线正上方（）紫外线灭菌灯
考题
罐头卫生注册规范：加工场所的照度在（），检验场所的照度在（）以上
考题
罐头卫生注册规范：废弃物应当及时处理。车间内的有机废弃物每个生产班次至少清除（），厂区内的有机废弃物在气温高于（）时必须当日出运
考题
罐头卫生注册规范：原辅材料与洗涤水的比例不超过（），洗涤用水不得循环使用。
考题
为保证车间内良好的通风和自然换气，使用有机溶剂的工作场所不宜过于狭窄，厂房的高度23应不低于3.2m，人均面积不少于4.5m，人均占有容积不小于（）m为宜。
考题
填空题罐头卫生注册规范：原辅材料与洗涤水的比例不超过（），洗涤用水不得循环使用。
考题
填空题罐头卫生注册规范：车间内生产线正上方（）紫外线灭菌灯
考题
填空题罐头卫生注册规范：车间内排水沟应当为明光加盖板或者其他方式，排水沟断面不小于（）×（），底部为圆弧形，排水沟内坡度应当大于（），排水畅通。
考题
填空题罐头卫生注册规范：废弃物应当及时处理。车间内的有机废弃物每个生产班次至少清除（），厂区内的有机废弃物在气温高于（）时必须当日出运
考题
填空题罐头卫生注册规范：车间内（）以下或者操作面以下的墙面和隔断的表面应当光滑而且防吸附、易于清洗
考题
填空题罐头卫生注册规范：杀菌后的罐头应迅速冷却到（）以下。
考题
填空题罐头卫生注册规范：最大装罐量检验频次为每（）一次，根据需要设置操作限值
考题
填空题罐头卫生注册规范：杀菌排放冷却水的余氯含量不低于（）
考题
填空题罐头卫生注册规范：加工场所的照度在（），检验场所的照度在（）以上
考题
填空题为保证车间内良好的通风和自然换气，使用有机溶剂的工作场所不宜过于狭窄，厂房的高度23应不低于3.2m，人均面积不少于4.5m，人均占有容积不小于（）m为宜。
考题
填空题罐头卫生注册规范：热力杀菌工艺-----低酸罐头杀菌强度不低于（），酸性罐头及酸化罐头不低于（）
考题
填空题罐头卫生注册规范：车间人均工作面积不少于（）
考题
填空题罐头卫生注册规范：车间内地面应有（）的排水坡度
考题
填空题罐头卫生注册规范：记录必须于质量活动结束的次一个工作日审核完毕，质量记录审核的签名必须手签，不得使用印章，记录（）备查，卫生质量管理体系在注册评审前至少运行（）