网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

下列哪些食物含有较高的天然有害成分。（）

  • A、豆角（四季豆）
  • B、芸豆
  • C、西红柿
  • D、大蒜

参考答案

更多 “下列哪些食物含有较高的天然有害成分。（）A、豆角（四季豆）B、芸豆C、西红柿D、大蒜” 相关考题
考题 生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用()烹饪。A.低温短时间B.低温长时间C.高温短时间D.高温长时间
查看答案
考题 以下哪项不是食品中天然有毒有害成分 A、四季豆中皂苷B、杏仁中氰苷C、鱼中组胺D、河豚毒素E、有毒蜂蜜
查看答案
考题 食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( )A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
查看答案
考题 下列原料中，不适宜制作炝菜的是（）。A、豆角B、芹菜C、黄瓜D、西红柿
查看答案
考题 下列蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是（）。A、个小的鲜菇B、发芽的马铃薯C、老豆角D、彩色辣椒
查看答案
考题 食品中的天然毒素主要是指有些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
查看答案
考题 有“抗癌之王”的食物是？（）A、西红柿B、大葱C、大蒜D、洋葱
查看答案
考题 下面动、植物性食物中含有天然毒素的有（）。A、河豚鱼B、鲜黄花菜C、发芽马铃薯D、四季豆
查看答案
考题 生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用（）烹饪。A、低温短时间B、低温长时间C、高温短时间D、高温长时间
查看答案
考题 以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。A、四季豆中皂苷B、杏仁中氰苷C、鱼中组胺D、河豚毒素E、有毒蜂蜜
查看答案
考题 食用没有煮熟的四季豆（豆角）导致中毒的原因是：（）A、含有皂素B、含有秋水仙碱C、含有龙葵素D、含有亚硝酸盐
查看答案
考题 下列含有淀粉的食物是（）。A、番薯B、西红柿C、萝卜D、白菜
查看答案
考题 蔬果原料中，由于自身潜在含有毒成分的可能，食用后会引起食物中毒的是：老豆角。
查看答案
考题 含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
查看答案
考题 有“抗癌之王”美称的食物是（）A、大蒜B、大葱C、西红柿
查看答案
考题 下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（）A、四季豆B、土豆C、生豆浆D、豆腐
查看答案
考题 下列适宜制作生熟拌的生料是（）。A、黄瓜B、菠菜C、豆角D、西红柿
查看答案
考题 下列哪些蔬菜易于发生萌发和抽苔（）。A、四季豆B、胡萝卜C、西红柿D、柿子椒
查看答案
考题 含铁较高的蔬菜是（）A、豌豆B、芸豆C、毛豆D、豆角
查看答案
考题 单选题以下不是食品中天然有毒有害成分的是（　　）。A 河豚毒素B 四季豆中皂苷C 鱼中组胺D 杏仁中氰苷E 有毒蜂蜜
查看答案
考题 单选题下列各项都是食品中的天然有毒有害成分除了（）A 河豚鱼中的河豚毒素B 禽肉中的沙门菌C 毒蕈中的毒肽D 杏仁中的含氰甙E 四季豆皂甙
查看答案
考题 单选题食品中的天然毒素主要是指有些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）A 山药B 花生C 四季豆D 红薯
查看答案
考题 单选题食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。A 山药B 花生C 四季豆D 红薯
查看答案
考题 单选题以下哪项不是食品中天然有毒有害成分（）A 四季豆中皂苷B 杏仁中氰苷C 鱼中组胺D 河豚毒素E 有毒蜂蜜
查看答案
考题 单选题食用没有煮熟的四季豆（豆角）导致中毒的原因是：（）A 含有皂素B 含有秋水仙碱C 含有龙葵素D 含有亚硝酸盐
查看答案
考题 多选题下列哪些食物含有较高的天然有害成分。（）A豆角（四季豆）B芸豆C西红柿D大蒜
查看答案
考题 单选题下列含有淀粉的食物是（）。A 番薯B 西红柿C 萝卜D 白菜
查看答案
热门标签
最新试卷