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简述均质乳的缺点。
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考题
下列关于均质乳的说法不正确的是( )。
A、由于牛乳的均质化，使脂肪球均匀的分布在乳中防止了脂肪上浮B、牛乳的均质会引起脂肪迅速的分解，从而产生皂样的酸败气味C、在实际生产中采用先杀菌后均质，脂肪酸败并不增高D、均质乳不具有新鲜牛乳的芳香气味
考题
问答题乳经均质产生优点包括哪些？
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