网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

食品之间用以区别的特征是食品的（）

  • A、名称
  • B、营养成分
  • C、感官性状
  • D、商标

参考答案

更多 “食品之间用以区别的特征是食品的（）A、名称B、营养成分C、感官性状D、商标” 相关考题
考题 下列情况不是食品卫生基本要求的是A、无毒B、无害C、符合应当有的营养要求D、具有相应的色香味等感官性状E、添加强化营养成分
查看答案
考题 关于食品中水分的说法，不正确的是A、水分的多少直接影响食品的感官性状B、水分的多少直接影响保存期的长短C、水分过高有利于细菌生长繁殖D、水分过高导致营养成分的分解E、水分含量多有利于控制污染，保护食品
查看答案
考题 食品腐败变质后,食品的营养成分不发生改变,仅仅是感官性状发生改变。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从( )方面和正常食品进行对比鉴别。 A.价格的高低B.包装的完好程度C.营养成分D.色、香、味、形
查看答案
考题 不能使用食品添加剂( )。A、改善食品品质B、防止食品腐败变质C、改善食品感官性状D、掩盖食品腐败变质
查看答案
考题 食品污染造成的危害可以归纳为A．影响食品的感官性状B．不降低食品的营养成分C．造成急性食物中毒D．引起机体的慢性危害E．对人致畸、致突变和致癌作用
查看答案
考题 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和( )。A.卫生问题B.正常的食品感官性状C.维持生理功能D.营养价值高
查看答案
考题 不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB 不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂
查看答案
考题 食品的感官性状包括（） A、色泽B、造型C、滋味D、口感
查看答案
考题 符合食品添加剂使用原则的说法包括（）A、不影响食品感官性状，不破坏食品营养成分B、不得用于掩盖食品缺陷，或者作为伪造的手段C、在添加到婴幼儿食品中时，要由地方政府批准D、如残留有加工助剂，须符合有关的限量标准
查看答案
考题 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（　）。A、卫生问题B、正常的食品感官性状C、维持生理功能D、营养价值高
查看答案
考题 影响食品营养价值的因素有（）。A、营养成分含量B、营养成分的利用率C、食品的价格D、营养成分的消化吸收率E、食品的感官质量
查看答案
考题 食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品（）的专用名称。A、真实属性B、理化指标C、风味特征D、感官特性
查看答案
考题 食品的感官性状是指食品的色、香、味、清浊、软硬、松紧等状态。
查看答案
考题 净含量应当与（）食品名称排在食品包装的同一展示版面。A、食品名称B、食品标识C、食品商标
查看答案
考题 对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
查看答案
考题 食品检验的主要内容，概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、（）的检验和食品的感官检验等。A、食品抗病性B、食品经济性C、食品安全性D、食品实用性
查看答案
考题 由微生物作用而发生的食品组成和感官性状的变化称为（）A、食品污染B、食品腐败C、食品酸败D、食品突变
查看答案
考题 食品变质在感官上是如何判别的？
查看答案
考题 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）A、卫生问题B、正常的食品感官性状C、维持生理功能D、应有的营养要求E、以上都不对
查看答案
考题 多选题影响食品营养价值的因素有（）。A营养成分含量B营养成分的利用率C食品的价格D营养成分的消化吸收率E食品的感官质量
查看答案
考题 单选题食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品（）的专用名称。A 真实属性B 理化指标C 风味特征D 感官特性
查看答案
考题 多选题为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）A卫生问题B正常的食品感官性状C维持生理功能D应有的营养要求E以上都不对
查看答案
考题 判断题食品的感官性状是指食品的色、香、味、清浊、软硬、松紧等状态。A 对B 错
查看答案
考题 单选题不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题食品之间用以区别的特征是食品的（）A 名称B 营养成分C 感官性状D 商标
查看答案
热门标签
最新试卷