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最早的红茶生产从（）的小种红茶开始。

  • A、云南昆明
  • B、安徽祁门
  • C、福建崇安
  • D、四川广安

参考答案

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考题 宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。A．四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B．浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C．四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D．福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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考题 小种红茶是哪个省的特有茶类()。A、浙江B、安徽C、福建D、云南
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考题 下列哪种茶具有松烟香气和类似桂圆汤的滋味()。A、祁门红茶B、滇红工夫茶C、红碎茶D、小种红茶
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考题 福建茶中( )名誉全球。A.铁观音 B.大红袍 C.高地红茶 D.祁门红茶
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考题 符合西方人饮茶习惯的红茶是（）。A红碎茶B祁门红茶C工夫红茶D小种红茶
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考题 安徽“祁红”工夫红茶具特别香味称为（）。A、祁门香B、花果香C、十里香D、板粟香
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考题 外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘；汤色红亮；叶底红匀细软。是对（）品质特征的描述。A、正山小种红茶B、云南滇红C、坦洋工夫红茶D、祁门红茶
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考题 我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类。A、红毛茶、精制红茶、红碎茶B、工夫红茶、红碎茶、小种红茶C、红毛茶、工夫红茶、小种红茶D、红毛茶、红碎茶、小种红茶
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考题 正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。
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考题 小种红茶
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考题 宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（）。A、四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系D、福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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考题 从1956年到1957年上半年，（）等地出现了包产到户等形式的试验。A、浙江、安徽、福建B、四川、浙江、福建C、福建、安徽、四川D、浙江、安徽、四川
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考题 我国工夫红茶是在（）一带的水种红茶基础上发展演变而来的。A、福建崇安B、福建惠安C、安徽祁门D、云南凤庆
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考题 祁门红的产地是在（）。A、贵州B、安徽C、福建D、云南
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考题 祁门红茶产自安徽省祁门县，其特有的香气被称为（）。
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考题 （）是福建省特有的一种红茶，红汤红叶，有松烟香，味似桂圆汤。A、红茶B、红碎茶C、小种红茶D、工夫红茶
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考题 祁门红茶产自安徽祁门县，其特有香气称为（）。
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考题 祁门红茶产于（）A、安徽B、四川C、福建D、云南
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考题 在国际茶叶市场上，并称为世界三大高香名茶的是（）A、印度大吉岭茶B、福建铁观音C、西湖龙井茶D、斯里兰卡乌伐茶E、黄山毛峰F、安徽祁门红茶
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考题 祁红茶以（）出产的最有名。A、安徽祁门B、安徽黄山C、福建安溪D、云南西双版纳
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考题 单选题符合西方人饮茶习惯的红茶是（）。A 红碎茶B 祁门红茶C 工夫红茶D 小种红茶
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考题 多选题我国工夫红茶是在（　　）一带的水种红茶基础上发展演变而来的。A福建崇安B福建惠安C安徽祁门D云南凤庆
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考题 填空题红茶主要有小种红茶、功夫红茶和三大类，多以产地命名，以安徽祁红、____云南滇红尤为出众。
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考题 多选题享有“茶中英豪”、“群芳最”之誉的茶是（　　）。A云南红茶B祁门红茶C英德红茶D四川红茶
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考题 单选题福建茶( )名誉全球。A 铁观音B 大红袍C 高地红茶D 祁门红茶
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考题 多选题（　　）主要产于安徽省祁门县及附近的东至、黟县等县，1915年获巴拿马国际博览会金奖。A阿萨姆红茶B英德红茶C祁门红茶D大吉岭红茶
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考题 多选题在国际茶叶市场上，并称为世界三大高香名茶的是（）A印度大吉岭茶B福建铁观音C西湖龙井茶D斯里兰卡乌伐茶E黄山毛峰F安徽祁门红茶
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