考题
西餐服务()，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A.客人看菜单时B.客人看展台时C.客人喝酒水时D.吃面包时
考题
下列选项中代表初次来饭店的客人，不是紧张的动作是（）A、压低下巴B、笑时紧闭双唇C、说话时眼睛看地上D、抬高下巴环顾四周
考题
当你看到客人用手搔抓脖子，这表明客人处于（）中。A、为难B、烦躁C、紧张D、疑虑
考题
下列选项中不是代表初次来的客人很紧张的动作是（）A、压低下巴B、笑时紧闭双唇C、说话时眼睛看地上D、抬高下巴环顾四周
考题
自信老练、富有经验的客人站立时，会（）A、拍头挺胸B、笑时紧闭双唇C、说话眼睛看地上D、抬高下巴环顾四周E、压低下巴
考题
当你看到客人在结账时，把钱、钥匙、手机弄得叮当响。这体现了客人感到（）A、为难B、烦躁C、紧张D、思考
考题
当你看到客人用手挠头或用手轻轻按着额头，这表明客人处于（）中。A、为难B、烦躁C、紧张D、思考
考题
与客人说话时，目光应向着对方（）A、嘴部B、眼睛C、脸部D、头部
考题
酒水斟倒过程中要注意的事项为（）。A、斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B、无论何种酒，尽量为客人斟满C、斟酒时尽量使用服务巾D、看需要随时为客人添加酒水E、斟酒站位在客人左侧
考题
西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A、客人看菜单时B、客人看展台时C、客人喝酒水时D、吃面包时
考题
当你接待的客人是聋哑人时，应如何与客人沟通？
考题
西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A、客人看菜单时B、客人看展台时C、客人喝酒水时D、吃面包时
考题
引位员当看到客人到来时首先要热情地问候客人，然后再确认客人的预订。
考题
当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。A、白兰地B、餐前饮品C、威士忌D、葡萄酒
考题
粘贴美目贴制作双重眼睑时，应请客人配合眼睛略向上看。
考题
非常好的推销机会是在（）。A、客人谈话时B、客人看菜单时C、客人用餐时D、客人饮酒时
考题
单选题下列选项中不是代表初次来的客人很紧张的动作是（）A
压低下巴B
笑时紧闭双唇C
说话时眼睛看地上D
抬高下巴环顾四周
考题
多选题酒水斟倒过程中要注意的事项为（）。A斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B无论何种酒，尽量为客人斟满C斟酒时尽量使用服务巾D看需要随时为客人添加酒水E斟酒站位在客人左侧
考题
单选题西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A
客人看菜单时B
客人看展台时C
客人喝酒水时D
吃面包时
考题
单选题当你看到客人在结账时，把钱、钥匙、手机弄得叮当响。这体现了客人感到（）A
为难B
烦躁C
紧张D
思考
考题
单选题当你看到客人用手搔抓脖子，这表明客人处于（）中。A
为难B
烦躁C
紧张D
疑虑
考题
单选题当你看到客人用手挠头或用手轻轻按着额头，这表明客人处于（）中。A
为难B
烦躁C
紧张D
思考
考题
多选题自信老练、富有经验的客人站立时，会（）A拍头挺胸B笑时紧闭双唇C说话眼睛看地上D抬高下巴环顾四周E压低下巴
考题
单选题与客人说话时，目光应向着对方（）A
嘴部B
眼睛C
脸部D
头部
考题
单选题下列选项中代表初次来饭店的客人，不是紧张的动作是（）A
压低下巴B
笑时紧闭双唇C
说话时眼睛看地上D
抬高下巴环顾四周
考题
单选题当你看到客人说话时眼睛看地上等动作，这表明客人处于（）中。A
为难B
烦躁C
紧张D
思考
