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满族具有独特风味的一种食品（），至今仍是广大人民爱吃的点心。

  • A、薄皮包子
  • B、油馓子
  • C、萨其玛

参考答案

更多 “满族具有独特风味的一种食品（），至今仍是广大人民爱吃的点心。A、薄皮包子B、油馓子C、萨其玛” 相关考题
考题 根据以下内容，回答 5～6 题“萨其马”是具有（1） 族独特风味的点心；回民盖碗茶以“（2） ”最为著名。第 5 题 （1）空正确答案为_______。
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考题 风味蛋糕具有风味独特,质地()的特点。 A.细密B.酥松C.松软D.光滑
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考题 ()具有开胃佐酒的功能，对风味和口味的要求都比较高，风味要正，口味要准。A.冷菜B.点心C.热菜D.茶水
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考题 “克伊姆奇”是（）族最具代表性的风味独特的传统食品。
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考题 具有独特的风味最为味醇鲜美的酱油是（）。
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考题 “萨其马”是其独特风味的点心的少数民族是（）。A、满族B、藏族C、蒙古族D、回族
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考题 风味蛋糕具有风味独特，质地（）的特点。A、细密B、酥松C、松软D、光滑
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考题 传统点心体现了广式点心的风味特色，集中了广式点心制作工艺的（）。
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考题 京式点心用料以麦面为主，馅心具有（）风味。 
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考题 根据地域、原料选择和（）制作技艺方面的不同，将点心分为不同的风味和流派，点心风味可分为（）两种。
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考题 满族人爱吃各种油煎食品，传统面食是油香和馓子。
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考题 点心的分量和数量包括两个方面，分别是：一是每份点心的个数；二是每个点心的用料及其主料、配料的配比。（）A、前者直接关系到点心成本控制，后者影响点心的风味质量B、前者直接影响到点心的风味质量，后者关系到点心成本控制C、前者与后者都直接关系到点心的成本控制D、前者与后者都不影响点心的成本控制与风味质量
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考题 萨其马是具有（）独特风味的小吃。A、满族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族
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考题 满族的饮食主食是（），喜黏食。逢年过节吃（），农历除夕必须吃（），满族具有独特风味的（），至今仍是人民喜爱吃的点心，满族嗜烟酒。
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考题 清宫膳食的风味主要包括（）。A、山东风味B、满族风味C、广州风味D、苏杭风味
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考题 单选题( )著名的传统风味食品是打糕。A 藏族B 满族C 朝鲜族D 蒙古族
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考题 填空题满族的饮食主食是（），喜黏食。逢年过节吃（），农历除夕必须吃（），满族具有独特风味的（），至今仍是人民喜爱吃的点心，满族嗜烟酒。
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考题 多选题清宫膳食的风味主要包括（）。A山东风味B满族风味C广州风味D苏杭风味
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考题 单选题满族具有独特风味的一种食品（），至今仍是广大人民爱吃的点心。A 薄皮包子B 油馓子C 萨其玛
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考题 填空题满族还有种类繁多的风味小吃和点心，“____”就是其中著名的一种。
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考题 多选题萨其马是具有（　　）独特风味的小吃。A满族B蒙古族C回族D维吾尔族
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考题 判断题满族人爱吃各种油煎食品，传统面食是油香和馓子。A 对B 错
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考题 多选题下列属于满族风味小吃和点心的是（　　）。A“萨其玛”B“驴打滚”C“盖碗茶”D大酱汤
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考题 单选题“萨其马”是其独特风味的点心的少数民族是（）。A 满族B 藏族C 蒙古族D 回族
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考题 多选题下列对食品风味描述正确的有（）A风味是一种短时、综合的生理感觉B食品风味是一种主观感觉C大多数风味物质作用的浓度都较低D风味物质之间存在相乘现象
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考题 多选题“萨其玛”是（　　）具有独特风味的点心。A满族B藏族C蒙古族D回族
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考题 填空题“萨其马”是具有满族独特风味的点心；回民盖碗茶以“____”最为著名。
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