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测定菌落总数的步骤为（）。

  • A、检样稀释
  • B、培养
  • C、菌落计数
  • D、报告

参考答案

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考题 水产品的菌落总数测定，培养温度为A、（37±1）℃B、（35±1）℃C、（30±1）℃D、（28±1）℃E、（25±1）℃
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考题 菌落总数测定方法规定的培养条件下所得的结果，只包括一群在营养琼脂上生长发育的A、嗜温性需氧的菌落总数B、嗜低温性需氧的菌落总数C、嗜中温性厌氧的菌落总数D、嗜中温性需氧的菌落总数E、嗜高温性需氧的菌落总数
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考题 在平板菌落数的选择时，应选取菌落数在（）之间的平板作为菌落总数的测定标准。
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考题 菌落总数测定体积取样以（ ）为单位报告。A.CFU/gB.个/gC.CFU/mLD.个/mL
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考题 根据菌落总数的报告原则，某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml，应报告为( )个/ml。A.3775B.3800C.37800D.40000
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考题 测定室内空气中菌落总数时，布点应在对角线上分布。
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考题 测定室内空气中菌落总数时，对采样器的基本要求。
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考题 菌落计数时，平板菌落数的选择，应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。
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考题 菌落总数测定是用来判定饲料被细菌污染的程度及卫生质量，如果菌落总数超标严重，将会破坏饲料的营养成分，加速饲料的腐败变质。（）
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考题 关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（）A、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2hB、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2hC、优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数D、称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告
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考题 一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数多不可计，10-2平板菌落数为271，10-3平板菌落数60，则样品菌落总数（）个/gA、27000B、27100C、60000D、43550
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考题 某食品作菌落总数测定时，若10-1菌落多不可计，10-2平均菌落数为164，10-3的平均菌落数为20，则该样品应报告军落总数是（）。A、16400B、20000C、18200D、16000
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考题 根据菌落总数的报告原则，某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml，应报告为（）个/ml。A、3775B、3800C、37800D、40000
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考题 某食品作菌落总数测定时，如10-1菌落数多不可计，10-2平均菌落数为305，10-3平均菌落数12，则该样品应报告菌落数是（）。A、30500B、12000C、31000D、21000
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考题 菌落总数测定中平皿的接种量为（）。A、一滴B、一环C、1mLD、0.1mL
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考题 菌落总数测定体积取样以（）为单位报告。A、CFU/gB、个/gC、CFU/mLD、个/mL
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考题 某饮料作菌落总数测定时，10-1平板上菌落多不可计，10-2平板上菌落数为295，10-3平板菌落数为46，该样品应报告菌落总数（）个/mLA、29500B、46000C、37750D、38000
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考题 什么是菌落总数？菌落总数的测定有什么意义？
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考题 在测定菌落总数时，如何选择菌落进行计数？
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考题 根据菌落总数的的报告原则，某样品经菌落总数测定的数据为C775个/ml，应报告为（）。A、C775B、C800C、C780D、D0000
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考题 根据菌落总数的的报告原则，某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml，应报告为（）。A、3775B、3800C、3780D、40000
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考题 测定室内空气中菌落总数时，应将采样器消毒。
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考题 多选题测定菌落总数的步骤为（）。A检样稀释B培养C菌落计数D报告
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考题 问答题请简述按照2008版国标菌落总数测定程序，食品（液体样品）的检样步骤？
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考题 问答题按照2008版国标，大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为？
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考题 问答题在测定菌落总数时，如何选择菌落进行计数？
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考题 问答题什么是菌落总数？菌落总数的测定有什么意义？
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