考题
皮肤病最应忌的食物是A、生冷食物B、脂肪、动物内脏C、油腻、煎炸食物D、黏腻、固硬、不易消化的食物E、鱼虾蟹等腥膻发物
考题
植物性食物中（ ）。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸以牛磺酸为主E.含纤维素较高
考题
植物性食物中()A.以坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪以亚油酸为主D.脂肪以牛磺酸为主E.含纤维素较高
考题
如何控制油脂摄入？（）A、烹饪少用油，少食煎炸，使用不粘锅，不吃高脂食物B、烹饪多油，多食煎炸，吃高热量食物C、烹饪少用油，少食煎炸，吃高脂肪食物
考题
糖尿病患者尽量少吃的食物有：（）A、含纤维较高的粗粮如小米、玉米面B、含淀粉较高的蔬菜如土豆、山药C、瘦肉、鱼、虾等D、低糖、低脂肪食品
考题
健康饮食应做到“两多三少”，两少是指（）。A、少吃高脂肪的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果B、少吃含优质蛋白质的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果C、少吃鱼，少盐，少吃点饭D、少油，少盐，少吃点饭
考题
膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物（）。A、粮食类B、高蛋白质类C、高脂肪类D、蔬菜水果类E、烹调油类
考题
口腔疾病患者应该避免（）。A、油烹煎炸食物B、牛奶以及过甜食物C、过咸过酸食物D、过硬食物E、过软食物
考题
皮肤病最应忌的食物是（）A、生冷食物B、脂肪、动物内脏C、油腻、煎炸食物D、黏腻、固硬、不易消化的食物E、鱼、虾、蟹等腥膻发物
考题
植物性食物中，（）A、以坚果类食物的脂肪含量最高B、以豆类食物的脂肪含量最高C、脂肪以亚油酸为主D、脂肪以牛磺酸为主E、含纤维素较高
考题
在制作幼中班孩子菜肴时，错误的方法是（）A、不用带骨带刺的食物B、不用硬物，坚果类C、多采用油炸食物D、食盐限量
考题
肥胖儿要控制饮食，要让他（）。A、少吃米饭、面食B、少吃蔬菜C、少吃粗纤维食物D、少吃高脂肪、高热量的食物
考题
糖尿病患者在制作主食时应注意哪些事项（）A、把主食做得稀一点，增加饱腹感，可以控制血糖。B、计算主食的量是指食物的生重。C、粗细要搭配。D、糖尿病患者少吃煎炸食物。
考题
糖尿病患者控制饮食对病情控制十分重要。控制饮食就是少吃或不吃淀粉类食物，用肉、蛋类食物替代
考题
关于糖尿病患者饮食的说法中，错误的是（）。A、忌食红糖、白糖等食物B、少吃动物内脏等胆固醇含量高的食物C、应限制饮水D、少吃熏、腌的肉类及蔬菜
考题
多选题糖尿病患者在制作主食时应注意哪些事项（）A把主食做得稀一点，增加饱腹感，可以控制血糖。B计算主食的量是指食物的生重。C粗细要搭配。D糖尿病患者少吃煎炸食物。
考题
单选题糖尿病患者尽量少吃的食物有：（）A
含纤维较高的粗粮如小米、玉米面B
含淀粉较高的蔬菜如土豆、山药C
瘦肉、鱼、虾等D
低糖、低脂肪食品
考题
单选题对于痛风急性期患者，下列饮食缓解措施不当的是（）A
选择低嘌呤食物B
烹调食物禁用油炸、油煎，宜采用蒸、煮、炖、卤等C
摄入含果糖较高的水果D
禁酒及食用刺激性食物E
每日食盐量不超过6g
考题
填空题糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。
考题
多选题植物性食物中，（）A以坚果类食物的脂肪含量最高B以豆类食物的脂肪含量最高C脂肪以亚油酸为主D脂肪以牛磺酸为主E含纤维素较高
考题
多选题植物性食物中（ ）。A以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B以豆类食物的脂肪含量最高C脂肪酸以亚油酸为主D脂肪酸以牛磺酸为主E含纤维素较高
考题
单选题下列食物属于脾胃虚弱患者忌食的是（ ）。A
鱼、虾、蟹等腥膻食物B
辛辣、油腻煎炸食物C
油炸粘腻食物，寒冷坚硬食物D
肥肉、脂肪、动物内脏E
胡椒、辣椒、大蒜
考题
单选题胸痹患者应忌食的是（）A
辛辣、油腻、煎炸类食物B
生冷食物C
肥肉、脂肪、动物内脏等D
鱼、虾、蟹、辛辣刺激性食物E
不易消化的食物
考题
单选题术后膳食脂肪宜选择（ ）。A
容易消化的乳融状脂肪B
用油煎炸食物C
动物脂肪D
肥腻的食物E
完全低脂肪膳食
考题
单选题口腔疾病患者应该避免（）。A
油烹煎炸食物B
牛奶以及过甜食物C
过咸过酸食物D
过硬食物E
过软食物
考题
多选题膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物（）。A粮食类B高蛋白质类C高脂肪类D蔬菜水果类E烹调油类