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茶香物质有的是鲜叶生长过程中所合成的固有成分，有的是制造过程中由其他物质转化而来的工艺产物，成品茶中工艺转化产物占多数。
参考答案
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考题
前致癌物( )A.活化过程中接近终致癌物的代谢产物B.不经代谢活化就有致癌活性的物质C.经代谢活化仍无致癌活性的物质D.经代谢活化才有致癌活性的物质E.经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
考题
药品质量标准中的杂质系指( )A.生产工艺或原辅料带入的杂质B. 变更生产工艺或变更原辅料而产生的新杂质C.掺入或污染的外来物质D.经稳定性试验确证的在贮存过程中产生的降解产物E.检测过程中产生的降解产物
考题
现实的危险性不仅取决于由生产物质的特定物质危险性和生产工艺的特定工艺过程危险性所决定的生产单元的固有危险性，而且还同各种（ ）的综合效果有密切关系。A国家政策B国民经济C社会安定D人为管理因素E防灾措施
考题
药品质量标准中的杂质系指（）。A生产工艺或原辅料带入的杂质B变更生产工艺或变更原辅料而产生的新杂质C掺入或污染的外来物质D经稳定性试验确证的在贮存过程中产生的降解产物E检测过程中产生的降解产物
考题
前致癌物（）。A、活化过程中接近终致癌物的代谢产物B、不经代谢活化就有致癌活性的物质C、经代谢活化仍无致癌活性的物质D、经代谢活化才有致癌活性的物质E、经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
考题
多选题现实的危险性不仅取决于由生产物质的特定物质危险性和生产工艺的特定工艺过程危险性所决定的生产单元的固有危险性，而且还同各种（）的综合效果有密切关系。A国家政策B国民经济C社会安定D人为管理因素E防灾措施
考题
单选题间接致癌物（）A
活化过程中接近终致癌物的代谢产物B
不经代谢活化就有致癌活性的物质C
经代谢活化仍无致癌活性的物质D
经代谢活化才有致癌活性的物质E
经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
考题
填空题在SHS合成过程中，实现由反应物结构转化为产物结构的区域是（）
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